PIRA – HORNO BRASA BLACK

Rango de precios: desde 3.412,50€ hasta 4.796,25€ IVA no Incluido

Línea BLACK SERIES con puerta de cristal abatible, capaces de abarcar todo tipo de restaurantes y tamaños.

Interior en hierro fundido / Exterior pintados de negro
Modelos de la gama: PIRA 70 BLACK:  / 85 comensales /Medidas:  710 x 620 x 690 mm PIRA 80 BLACK = 115 comensales / Medidas: 800 x 690 x 690mm PIRA 90 BLACK = 130 comensales / Medidas: 900 x 800 x 860 mm
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PIRA – HORNO BRASA SILVER SD (puerta ciega abatible)

Rango de precios: desde 4.897,50€ hasta 8.576,25€ IVA no Incluido

Línea SILVER SD con puerta ciega abatible y totalmente en acero inoxidable e interior en hierro fundido.

La nueva serie de hornos de brasa SD ha sido diseñada para aquellos establecimientos en los que el horno no está a la vista del público y no es necesario ver la brasa.
Es el horno ideal para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú.
Temperatura de trabajo: de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 SILVER SD:  / 85 comensales /Medidas:  710 x 620 x 690 mm 80 SILVER SD = 115 comensales / Medidas: 800 x 690 x 690mm 90 SILVER SD = 130 comensales / Medidas: 900 x 800 x 860 mm 120 SILVER SD = 175 comensales / Medidas: 1200 x 800 x 860 mm
 
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PIRA – HORNO BRASA SILVER ED (puerta elevable)

Rango de precios: desde 5.501,25€ hasta 8.970,00€ IVA no Incluido

Línea SILVER ED con puerta elevable y totalmente en acero inoxidable e interior en hierro fundido.

Es el horno ideal para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú.
Temperatura de trabajo: de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 SILVER ED:  / 85 comensales /Medidas:  850 x 645 x 690 mm 80 SILVER ED = 115 comensales / Medidas: 900 x 752 x 690mm 90 SILVER ED = 130 comensales / Medidas: 1000 x 835 x 855 mm 120 SILVER ED = 175 comensales / Medidas: 1300 x 835 x 855 mm
 
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PIRA – HORNO BRASA LUX (Puerta cristal)

Rango de precios: desde 3.825,00€ hasta 6.765,00€ IVA no Incluido

Línea LUX con puerta de cristal abatible.

Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en el: pescado, verduras, etc., permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.

Temperatura de trabajo de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 LUX:  85 comensales /Medidas:  700 x 620 x 690 mm 80 LUX: 115 comensales / Medidas: 800 x 690 x 690mm 90 LUX: 130 comensales / Medidas: 900 x 800 x 860 mm 120 LUX: 175 comensales / Medidas: 1200 x 800 x 860 mm
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PIRA – HORNO BRASA LUX SD (Puerta ciega)

Rango de precios: desde 4.050,00€ hasta 7.867,50€ IVA no Incluido

Línea LUX con puerta ciega.

Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en el: pescado, verduras, etc., permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.

Temperatura de trabajo de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 LUX SD:  85 comensales /Medidas:  700 x 620 x 690 mm 80 LUX SD: 115 comensales / Medidas: 800 x 690 x 690mm 90 LUX SD: 130 comensales / Medidas: 900 x 800 x 860 mm 120 LUX SD: 175 comensales / Medidas: 1200 x 800 x 860 mm
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PIRA – HORNO BRASA LUX ED (Puerta elevable)

Rango de precios: desde 4.942,50€ hasta 8.021,25€ IVA no Incluido

Línea LUX con puerta elevable.

Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en el: pescado, verduras, etc., permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.

Temperatura de trabajo de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 LUX ED:  85 comensales /Medidas:  800 x 650 x 690 mm 80 LUX ED: 115 comensales / Medidas: 900 x 740 x 690mm 90 LUX ED: 130 comensales / Medidas: 1000 x 830 x 870 mm 120 LUX ED: 175 comensales / Medidas: 1300 x 830 x 870 mm
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MIBRASA – HORNO BRASA HMB MINI

Rango de precios: desde 5.750,25€ hasta 6.940,25€ IVA no Incluido

Horno de brasa sobre mostrador.

Los hornos MIBRASA le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

La gama se compone de:
HMB MINI:  Dimensiones: 735 x 490 x 895 mm / Parrillas 540 x 345 mm / 35-45 comensalesHMB MINI PLUS: Dimensiones: 735 x 510 x 1025 mm / Parrillas 540 x 395 mm / 45 / 65 comensalesAccesorios incluidos: Parrilla, pinzas, pala recoge cenizas, atizador, cepillo metálico, pastillas encendido.
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Rational – Bandeja de Hornear Perforada

Rango de precios: desde 43,20€ hasta 82,40€ IVA no Incluido

Las bandejas de hornear perforadas de aluminio de la marca Rational son ideales para cocinar y hornear alimentos ya que su revestimiento antiadherente TriLax® de tres capas proporciona una excelente resistencia al desgaste y una larga vida útil. Además, el hecho de que los alimentos no se adhieran a la bandeja, facilita su limpieza y reduce el tiempo y esfuerzo necesario para limpiarla.

También son ligeras, lo que las hace fáciles de manejar y transportar.

Sus tres capas de revestimiento favorecen el dorado de los alimentos gracias a una distribución uniforme del calor y una cocción rápida y homogénea.

Son capaces de soportar temperaturas de hasta 300ºC, lo que las hace perfectas para usar en hornos y cocinas industriales.

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Rational – Bandeja para Asar y Hornear (Sin perforaciones)

Rango de precios: desde 44,80€ hasta 87,20€ IVA no Incluido

Las bandejas de hornear de aluminio sin perforar de la marca Rational son ideales para cocinar y hornear alimentos ya que su revestimiento antiadherente TriLax® de tres capas proporciona una excelente resistencia al desgaste y una larga vida útil. Además, el hecho de que los alimentos no se adhieran a la bandeja, facilita su limpieza y reduce el tiempo y esfuerzo necesario para limpiarla.

También son ligeras, lo que las hace fáciles de manejar y transportar.

Sus tres capas de revestimiento favorecen el dorado de los alimentos gracias a una distribución uniforme del calor y una cocción rápida y homogénea.

Son capaces de soportar temperaturas de hasta 300ºC, lo que las hace perfectas para usar en hornos y cocinas industriales.

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iCOMBI CLASSIC 6-1/1 – RATIONAL

Rango de precios: desde 6.378,75€ hasta 7.593,75€ IVA no Incluido

iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable

Más información y características.
Capacidad6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN
Número de comidas por día30-100
Rack longitudinal1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho850 mm
Profundidad842 mm
Altura754 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
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RATIONAL iCOMBI CLASSIC 6-2/1

Rango de precios: desde 9.716,25€ hasta 11.261,25€ IVA no Incluido

iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable

Más información y características.
Capacidad6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN
Número de comidas por día60-160
Rack longitudinal2/1, 1/1 GN
Ancho1.072 mm
Profundidad1042 mm
Altura754 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
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RATIONAL iCOMBI CLASSIC 10-1/1

Rango de precios: desde 8.943,75€ hasta 10.368,75€ IVA no Incluido

iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable

Más información y características.
Capacidad10 x 1/1 GN
Número de comidas por día80-150
Rack longitudinal1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho850 mm
Profundidad con maneta842 mm
Altura1.014 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa
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RATIONAL iCOMBI CLASSIC 10-2/1

Rango de precios: desde 12.903,75€ hasta 14.951,25€ IVA no Incluido

iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable

Más información y características.
Capacidad10 x 2/1 GN
Número de comidas por día150-300
Rack longitudinal2/1, 1/1 GN
Ancho1.072 mm
Profundidad1042 mm
Altura1.014 mm
Acometida de aguaR 3/4"
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
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RATIONAL iCOMBI CLASSIC 20-1/1

Rango de precios: desde 16.503,75€ hasta 18.633,75€ IVA no Incluido
iCombi Classic: Productivo - Robusto - FiableMás información y características.
Capacidad20 x 1/1 GN / 40 x 1/2 GN
Número de comidas por día150-300
Rack longitudinal1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho877 mm
Profundidad (con maneta)913 mm
Altura1.807 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
  
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RATIONAL iCOMBI CLASSIC 20-2/1

Rango de precios: desde 23.628,75€ hasta 26.696,25€ IVA no Incluido
iCombi Classic: Productivo - Robusto - FiableMás información y características.
Capacidad20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Número de comidas por día300-500
Rack longitudinal2/1, 1/1 GN
Ancho1.082 mm
Profundidad (con maneta)1117 mm
Altura1.807 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
  
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RATIONAL iCOMBI PRO XS 6-2/3

El precio original era: 8.580,00€.El precio actual es: 6.435,00€. IVA no Incluido

iCombi Pro: El nuevo estándar

Capacidad6 x 2/3 GN
Número de comidas por día20-80
Rack longitudinal1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho655 mm
Profundidad (con maneta)621 mm
Altura567 mm
Acometida de aguaR 3/4“
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
DesagüeDN 40

RATIONAL iCOMBI PRO 6-1/1

Rango de precios: desde 8.047,50€ hasta 9.600,00€ IVA no Incluido
iCombi Pro: El nuevo estándar
Capacidad6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN
Número de comidas por día30-100
Rack longitudinal1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho850 mm
Profundidad (con maneta)842 mm
Altura754 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
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RATIONAL iCOMBI PRO 6-2/1

Rango de precios: desde 12.292,50€ hasta 14.265,00€ IVA no Incluido

iCombi Pro: El nuevo estándar

 
Capacidad6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN
Número de comidas por día60-160
Rack longitudinal2/1, 1/1 GN
Ancho1.072 mm
Profundidad (con maneta)1042 mm
Altura754 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
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RATIONAL iCOMBI PRO 10-1/1

Rango de precios: desde 11.317,50€ hasta 13.125,00€ IVA no Incluido

iCombi Pro: El nuevo estándar

Capacidad10 x 1/1 GN / 20 x 1/2 GN
Número de comidas por día80-150
Rack longitudinal1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho850 mm
Profundidad842 mm
Altura1.014 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
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RATIONAL iCOMBI PRO 10-2/1

Rango de precios: desde 16.350,00€ hasta 18.967,50€ IVA no Incluido
iCombi Pro: El nuevo estándar
Capacidad10 x 2/1 GN / 20 x 1/1 GN
Número de comidas por día150-300
Rack longitudinal2/1, 1/1 GN
Ancho1072 mm
Profundidad1042 mm
Altura1.014 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
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RATIONAL iCOMBI PRO 20-2/1

Rango de precios: desde 27.435,00€ hasta 30.997,50€ IVA no Incluido
iCombi Pro: El nuevo estándar
 Capacidad20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Número de comidas por día300-500
Rack longitudinal2/1, 1/1 GN
Ancho1082 mm
Profundidad1117 mm
Altura1807 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
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RATIONAL iCOMBI PRO 20-1/1

Rango de precios: desde 19.140,00€ hasta 21.622,50€ IVA no Incluido
iCombi Pro: El nuevo estándar
Capacidad20 x 1/1 GN / 40 x 1/2 GN
Número de comidas por día150-300
Rack longitudinal1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho877 mm
Profundidad913 mm
Altura1.807 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua1,0 - 6,0 bar
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Rational – Pastillas Detergente para SelfCooking Center

El precio original era: 96,00€.El precio actual es: 76,80€. IVA no Incluido

Pastilla de detergente.

La pastilla de detergente RATIONAL para todos los SelfCookingCenter®.

Las pastillas de detergente elaboradas con un nuevo complejo de sustancias activas de acción fuerte, avalan una limpieza perfecta en todo momento.

Son altamente concentradas y de gran eficacia.

Pastillas de detergente, 100 unidades

Rational – Pastillas Abrillantador para SelfCooking Center, Combimaster Plus

El precio original era: 60,00€.El precio actual es: 48,00€. IVA no Incluido

Pastilla de abrillantador.

Las pastillas de abrillantador de RATIONAL para SelfCookingCenter®, Combimaster®Plus

Las sustancias de mantenimiento son altamente eficaces, protegen de forma activa y son decisivas para prolongar la vida de su SelfCookingCenter® o Combimaster®Plus. . La zona de cocción queda totalmente limpia, higiénica y brillante.
50 unidades