Bandejas
Rational – Bandeja de Hornear Perforada
Las bandejas de hornear perforadas de aluminio de la marca Rational son ideales para cocinar y hornear alimentos ya que su revestimiento antiadherente TriLax® de tres capas proporciona una excelente resistencia al desgaste y una larga vida útil. Además, el hecho de que los alimentos no se adhieran a la bandeja, facilita su limpieza y reduce el tiempo y esfuerzo necesario para limpiarla.
También son ligeras, lo que las hace fáciles de manejar y transportar.
Sus tres capas de revestimiento favorecen el dorado de los alimentos gracias a una distribución uniforme del calor y una cocción rápida y homogénea.
Son capaces de soportar temperaturas de hasta 300ºC, lo que las hace perfectas para usar en hornos y cocinas industriales.
Rational – Bandeja para Asar y Hornear (Sin perforaciones)
Las bandejas de hornear de aluminio sin perforar de la marca Rational son ideales para cocinar y hornear alimentos ya que su revestimiento antiadherente TriLax® de tres capas proporciona una excelente resistencia al desgaste y una larga vida útil. Además, el hecho de que los alimentos no se adhieran a la bandeja, facilita su limpieza y reduce el tiempo y esfuerzo necesario para limpiarla.
También son ligeras, lo que las hace fáciles de manejar y transportar.
Sus tres capas de revestimiento favorecen el dorado de los alimentos gracias a una distribución uniforme del calor y una cocción rápida y homogénea.
Son capaces de soportar temperaturas de hasta 300ºC, lo que las hace perfectas para usar en hornos y cocinas industriales.
Rational – Parrilla con Marcas Diagonales y Rombos
La parrilla con marcas diagonales y rombos para asados de la marca Rational es una opción ideal para aquellos que buscan una parrilla duradera y de alta calidad. Con su revestimiento antiadherente Trilax® de tres capas, esta parrilla es perfecta para lograr un dorado perfecto y para usar a altas temperaturas de hasta 300ºC. Además, el hecho de que los alimentos no se adhieran a la bandeja, facilita su limpieza y reduce el tiempo y esfuerzo necesario para limpiarla. También son ligeras, lo que las hace fáciles de manejar y transportar. No es necesario precalentarla gracias a su estructura innovadora y su revestimiento especial. Puedes elegir entre los dos tipos de marcas, ideales para asar bistecs, pescado y verduras a la plancha. El borde alrededor de toda la bandeja también es útil para asar alimentos con una alta cantidad de grasa o que suelten líquidos, como el jamón.
Rational – Bandeja para Plancha y Pizza
La bandeja para plancha y pizza de la marca Rational es una excelente opción para cocinar tus alimentos de manera profesional. Cuenta con un revestimiento antiadherente Trilax® de tres capas, que garantiza una excelente resistencia y durabilidad. Además, este revestimiento favorece el dorado de los alimentos y es resistente a temperaturas de hasta 300ºC.
Con esta bandeja podrás preparar pizzas frescas y congeladas, cocas o panes planos con facilidad y sin tener que preocuparte por que los alimentos puedan adherirse a su superficie. Además, su cara opuesta es perfecta para cocinar filetes, verdura o pescado a la plancha.
Esta bandeja ofrece alta termo conductividad para cocinar tus alimentos de manera uniforme.
Rational – Bandeja para Plancha y Asados
La bandeja para planchas y asados de la marca Rational es una opción ideal para aquellos que buscan una bandeja duradera y de alta calidad. Con su revestimiento antiadherente Trilax® de tres capas, esta bandeja es perfecta para lograr un dorado perfecto y para usar a altas temperaturas de hasta 300ºC. Además, el hecho de que los alimentos no se adhieran a ella, facilita su limpieza y reduce el tiempo y esfuerzo necesario para limpiarla.
También son ligeras, lo que las hace fáciles de manejar y transportar.
No es necesario precalentarla gracias a su estructura innovadora y su revestimiento especial.
Las bandejas para plancha y asados multifunción confieren las típicas marcas diagonales de parrilla a bistecs, pescado y verduras a la plancha.
El borde alrededor de toda la bandeja también es útil para asar alimentos con una alta cantidad de grasa o que suelten líquidos, como el jamón.
Rational – Potato Baker
El Potato Baker de Rational es una herramienta de cocina innovadora que permite cocinar patatas y mazorcas de maíz de manera eficiente y sin tener que utilizar papel de plata. Con su tecnología avanzada, se pueden cocinar las patatas y el maíz hasta un 50% más rápido que con otros métodos tradicionales. Además, el diseño único del Potato Baker permite cocinar las patatas y el maíz de manera uniforme, garantizando que estén cocidas por igual y con un sabor delicioso. Es fácil de usar, limpiar y mantener. Ideal para restaurantes, bares, hoteles y cualquier lugar que desee ofrecer patatas al horno y mazorcas de maíz cocidas a la perfección.
Pujadas – Bandeja para Hornear
Las bandejas para hornear de acero inoxidable Gastronorm o pastelera son ideales para usar en hornos de cocina profesionales. Están fabricadas con acero inoxidable 18/10 de alta calidad, lo que las hace resistentes a la corrosión y fáciles de limpiar. Son perfectas para cocinar una amplia variedad de alimentos, desde pasteles y postres hasta carnes y verduras. Además, las tenemos en tamaño estándar Gastronorm, o en diferentes variedades, lo que las hace compatibles con la mayoría de los hornos y estantes de cocina profesionales. Estas bandejas son muy duraderas y se pueden utilizar una y otra vez, lo que las hace una excelente inversión para cualquier cocina.
Pujadas – Asador Grill de Aluminio Antiadherente
El asador grill de aluminio antiadherente de la marca Pujadas es una batería de cocina de alta calidad y durabilidad. La fundición totalmente indeformable garantiza que la parrilla mantendrá su forma y tamaño incluso después de mucho uso. El fondo torneado y antiadherente de alta calidad está libre de PFOA, lo que significa que es seguro para cocinar y fácil de limpiar. Además, cuenta con una exclusiva base para la inducción, fabricada con una proyección de partículas de acero que se soldan en la base, lo que permite un rendimiento excepcional en todo tipo de cocinas, especialmente en las de inducción. Es una herramienta versátil y durable para cualquier cocina.
Pujadas – Parrilla Plana con Asas de Aluminio
La parrilla plana con asas de aluminio de fundición de la marca Pujadas es una batería de cocina de alta calidad y durabilidad. La fundición totalmente indeformable garantiza que la parrilla mantendrá su forma y tamaño incluso después de mucho uso. El fondo torneado y antiadherente de alta calidad está libre de PFOA, lo que significa que es seguro para cocinar y fácil de limpiar. Además, cuenta con una exclusiva base para la inducción, fabricada con una proyección de partículas de acero que se soldan en la base, lo que permite un rendimiento excepcional en todo tipo de cocinas, especialmente en las de inducción. Es una herramienta versátil y durable para cualquier cocina.
Pujadas – Rejilla para Hornear
Las rejillas de la marca Pujadas son ideales para su uso en hornos de cocina. Están fabricadas con acero inoxidable de alta calidad (18/10) lo que las hace resistentes a la corrosión y duraderas. Están disponibles en modelos gastronorm o de pastelería. En ambos casos, su diseño con gruesas varillas las hace muy robustas y capaces de soportar el peso de alimentos y bandejas de hornear. Son ideales para cocinar varios tipos de alimentos, como pasteles, repostería, asar carnes y más. Su tamaño gastronorm o pastelero las hace perfectas para usar en cocinas profesionales.
Pujadas – Rustidera Acero Inoxidable con Asas Móviles
Las rustideras de acero inoxidable 18/10 de la marca Pujadas son de alta calidad, lo que las hace resistentes y duraderas. Están diseñadas para ser compatibles con todo tipo de cocinas, incluyendo las de inducción. Además, cuentan con una antiadherencia de última generación que se basa en un refuerzo de acero inoxidable que se integra en el substrato metálico de la olla, formando parte de la misma y logrando una combinación única de la dureza del acero inoxidable con las características de la antiadherencia. Esto garantiza que la comida no se pegue y se pueda cocinar de manera fácil y rápida. Están provistas de asas abatibles resistentes a la transmisión de la temperatura, lo que las hace seguras de usar y cómodas de transportar.
Pujadas – Rustidera Antiadherente Aluminio con Asas Móviles
La rustidera antiadherente de aluminio profesional multicapa de la marca Pujadas es el utensilio perfecto para cocinar de manera eficiente y segura. Con un espesor de 4 mm en las sartenes y 5 mm en las ollas, esta rustidera ofrece una excelente resistencia a la abrasión y una durabilidad superior. El revestimiento antiadherente permite cocinar con menos grasa y hace que la limpieza sea mucho más fácil. Los mangos son uno de los puntos fuertes de esta rustidera, y es que cuentan con asas móviles que facilitan su transporte. Diseñadas con las últimas tendencias en cocina profesional, los modelos ERGOS y HÉRCULES son cómodos de sostener y proporcionan un agarre seguro, lo que permite cocinar con mayor precisión y seguridad.
Selección de bandejas para horno, plancha, asar, fundir y mucho más. Descubre la selección que hemos realizado con los indispensables para tu cocina.
También hemos pensado en las bandejas gastronorm para pastelería, pizzería, rustideras para honro y demás.
