| Versión eléctrica: | |
| Peso | 137 kg |
| Potencia conectada | 22,4 kW |
| Fusible automático | 3 x 32 A |
| Alimentación de la red | 3 NAC 400 V |
| Potencia “calor seco” | 21,6 kW |
| Potencia “vapor” | 18 kW |
| Versión de gas: | |
| Peso | 144 kg |
| Potencia conectada – electricidad | 0,9 kW |
| Fusible automático | 1 x 16 A |
| Alimentación de la red | 1 NAC 230 V |
| Alimentación/toma de gas | 3/4“ IG |
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| Capacidad | 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 60-160 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1.072 mm |
| Profundidad (con maneta) | 1042 mm |
| Altura | 754 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 – 6,0 bar |
Descripción
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- Ancho:640 mm
- Fondo: 756 mm
- Alto: 1920 mm / 1468 mm
- Dimensiones de la cesta: 500 mm x 500 mm
- Altura útil: 400 mm
- Ciclos: 3
- Duración ciclo(s): 120 " / 180 " / 210 "
- Producción cestos/hora: 30 / 20 / 17
- Capacidad Del Calderín: 10 l
- Capacidad De La Cuba: 40 l
- Consumo Agua/ciclo: 3.5 l
- Potencia Total: 6750 W
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