RATIONAL iCOMBI CLASSIC 10-2/1
12.903,75€ - 14.951,25€Rango de precios: desde 12.903,75€ hasta 14.951,25€ IVA no Incluido
RATIONAL iCOMBI PRO 10-1/1
11.317,50€ - 13.125,00€Rango de precios: desde 11.317,50€ hasta 13.125,00€ IVA no Incluido
RATIONAL iCOMBI PRO 6-2/1
12.292,50€ - 14.265,00€Rango de precios: desde 12.292,50€ hasta 14.265,00€ IVA no Incluido
iCombi Pro: El nuevo estándar
| Capacidad | 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 60-160 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1.072 mm |
| Profundidad (con maneta) | 1042 mm |
| Altura | 754 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 – 6,0 bar |
¿Necesitas asesoramiento? Escríbenos
Descripción
| Versión eléctrica: | |
| Peso | 137 kg |
| Potencia conectada | 22,4 kW |
| Fusible automático | 3 x 32 A |
| Alimentación de la red | 3 NAC 400 V |
| Potencia “calor seco” | 21,6 kW |
| Potencia “vapor” | 18 kW |
| Versión de gas: | |
| Peso | 144 kg |
| Potencia conectada – electricidad | 0,9 kW |
| Fusible automático | 1 x 16 A |
| Alimentación de la red | 1 NAC 230 V |
| Alimentación/toma de gas | 3/4“ IG |
Productos relacionados
Rational – Bandeja de Hornear Perforada
43,20€ - 82,40€Rango de precios: desde 43,20€ hasta 82,40€ IVA no Incluido
Las bandejas de hornear perforadas de aluminio de la marca Rational son ideales para cocinar y hornear alimentos ya que su revestimiento antiadherente TriLax® de tres capas proporciona una excelente resistencia al desgaste y una larga vida útil. Además, el hecho de que los alimentos no se adhieran a la bandeja, facilita su limpieza y reduce el tiempo y esfuerzo necesario para limpiarla.
También son ligeras, lo que las hace fáciles de manejar y transportar.
Sus tres capas de revestimiento favorecen el dorado de los alimentos gracias a una distribución uniforme del calor y una cocción rápida y homogénea.
Son capaces de soportar temperaturas de hasta 300ºC, lo que las hace perfectas para usar en hornos y cocinas industriales.
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
RATIONAL iCOMBI PRO XS 6-2/3
RATIONAL iCOMBI PRO 10-1/1
11.317,50€ - 13.125,00€Rango de precios: desde 11.317,50€ hasta 13.125,00€ IVA no Incluido
iCombi Pro: El nuevo estándar
| Capacidad | 10 x 1/1 GN / 20 x 1/2 GN |
| Número de comidas por día | 80-150 |
| Rack longitudinal | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Ancho | 850 mm |
| Profundidad | 842 mm |
| Altura | 1.014 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Rational – Bandeja para Plancha y Pizza
112,00€ - 177,60€Rango de precios: desde 112,00€ hasta 177,60€ IVA no Incluido
La bandeja para plancha y pizza de la marca Rational es una excelente opción para cocinar tus alimentos de manera profesional. Cuenta con un revestimiento antiadherente Trilax® de tres capas, que garantiza una excelente resistencia y durabilidad. Además, este revestimiento favorece el dorado de los alimentos y es resistente a temperaturas de hasta 300ºC.
Con esta bandeja podrás preparar pizzas frescas y congeladas, cocas o panes planos con facilidad y sin tener que preocuparte por que los alimentos puedan adherirse a su superficie. Además, su cara opuesta es perfecta para cocinar filetes, verdura o pescado a la plancha.
Esta bandeja ofrece alta termo conductividad para cocinar tus alimentos de manera uniforme.
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

