| Versión eléctrica: | |
| Peso | 160 kg |
| Potencia conectada | 37,4 kW |
| Fusible automático | 3 x 63 A |
| Alimentación de la red | 3 NAC 400 V |
| Potencia “calor seco” | 36 kW |
| Potencia “vapor” | 36 kW |
| Versión de gas: | |
| Peso | 184 kg |
| Potencia conectada – electricidad | 0.9 kW |
| Fusible automático | 1 x 16 A |
| Alimentación de la red | 1 NAC 230 V |
| Alimentación/toma de gas | 3/4″ IG |
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iCombi Classic: Productivo – Robusto – Fiable
Más información y características.
| Capacidad | 10 x 2/1 GN |
| Número de comidas por día | 150-300 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1.072 mm |
| Profundidad | 1042 mm |
| Altura | 1.014 mm |
| Acometida de agua | R 3/4″ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 – 6,0 bar |
Descripción
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Más información y características.| Capacidad | 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN |
| Número de comidas por día | 30-100 |
| Rack longitudinal | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Ancho | 850 mm |
| Profundidad | 842 mm |
| Altura | 754 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
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Forma del asa estudiada para una buena sujeción del aparato y un trabajo sin cansancio. Cuchilla y tubo desmontable para una higiene perfecta gracias a este modelo exclusivo, patentado por Robot-Coupe. Tubo, campana y cuchilla de acero inoxidable para una mayor longevidad. Disco emulsionador desmontable de acero inox para airear las salsas frías o calientes y darles una consistencia espumosa.
Cuchilla de acero inoxidable sobre moldeada para garantizar una higiene perfecta y previsto para realizar sopas, cremas y salsas.
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