Versión eléctrica: | |
Peso | 121 kg |
Potencia conectada | 18.9 kW |
Fusible automático | 3 x 32 A |
Alimentación de la red | 3 NAC 400 V |
Potencia “calor seco” | 18 kW |
Potencia “vapor” | 18 kW |
Versión de gas: | |
Peso | 139 kg |
Potencia conectada – electricidad | 0.9 kW |
Fusible automático | 1 x 16 A |
Alimentación de la red | 1 NAC 230 V |
Alimentación/toma de gas | 3/4″ IG |
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iCombi Classic: Productivo – Robusto – Fiable
Más información y características.
Capacidad | 10 x 1/1 GN |
Número de comidas por día | 80-150 |
Rack longitudinal | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
Ancho | 850 mm |
Profundidad con maneta | 842 mm |
Altura | 1.014 mm |
Acometida de agua | R 3/4“ |
Desagüe | DN 50 |
Presión de agua | 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa |
SKU: N/D
Categorías: Hornos, Maquinaria, Zona cocción
Etiquetas: horno Rational, iCombi Classic, mandos digitales, maquinaria industrial, ventahostelera
Descripción
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