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PUJADAS – Placa inducción IP FIRST 20 D
LACOR – PLACA INDUCCIÓN DOBLE VERTICAL
Placas de inducción rápidas, eficaces, seguras, fiables y de gran capacidad de calentamiento.
Sus diseños portátiles y compactos resultan ideales para su uso en cualquier lugar.
Botones táctiles, intuitivos y fáciles de utilizar con un toque suave.
40% ahorro de tiempo y energía respecto a otras placas convencionales.
LACOR – PLACA INDUCCIÓN DUAL
Placas de inducción rápidas, eficaces, seguras, fiables y de gran capacidad de calentamiento.
Sus diseños portátiles y compactos resultan ideales para su uso en cualquier lugar.
Botones táctiles, intuitivos y fáciles de utilizar con un toque suave.
40% ahorro de tiempo y energía respecto a otras placas convencionales.
Josper – Horno de Brasa HJA Plus Mini
Horno Brasa Josper HJA PLUS Mini
Los hornos de la gama Clase A, ahora mejorados a través de la aplicación del nuevo estándar HJA-PLUS, mantienen el diseño, calidad y fiabilidad de sus predecesores y además, aumentan en prestaciones.
Sistema de retención hidráulico de la puerta perfeccionado, optimizando así las maniobras del cocinero.
Recomendado para unos 40 comensales, el tiempo de encendido es de ± 25 minutos, consumo diario de carbón de 6 a 8 kg, autonomía por carga de 7 horas.
Producción por hora 25 kg aprox. Y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
Josper – Horno de Brasa HJX Pro Mini
Horno Brasa Josper HJX-PRO Mini
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Recomendado para aproximadamente 40 comensales, el tiempo de encendido es de ± 25 minutos, consumo diario de carbón de 6 a 8 kg, autonomía por carga de 7 horas.
Producción por hora 25 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
Josper – Horno de Brasa HJA Plus L175 Large
Horno Brasa Josper HJA-PLUS L175 Large
Los hornos de la gama Clase A, ahora mejorados a través de la aplicación del nuevo estándar HJA-PLUS, mantienen el diseño, calidad y fiabilidad de sus predecesores y además, aumentan en prestaciones.
Sistema de retención hidráulico de la puerta perfeccionado, optimizando así las maniobras del cocinero.
Recomendado para unos 175 comensales, el tiempo de encendido es de ± 40 minutos, consumo diario de carbón de 16 a 20 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 110 kg aprox. Y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Josper – Horno de Brasa HJA Plus M120 Medium
Horno Brasa Josper HJA-PLUS M120 MEDIUM
Los hornos de la gama Clase A, ahora mejorados a través de la aplicación del nuevo estándar HJA-PLUS, mantienen el diseño, calidad y fiabilidad de sus predecesores y además, aumentan en prestaciones.
Sistema de retención hidráulico de la puerta perfeccionado, optimizando así las maniobras del cocinero.
Recomendado para unos 120 comensales, el tiempo de encendido es de ± 35 minutos, consumo diario de carbón de 12 a 16 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 90 kg aprox. Y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
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Josper – Horno de Brasa HJA Plus S80 Small
Horno Brasa Josper HJA-PLUS S80 SMALL
Los hornos de la gama Clase A, ahora mejorados a través de la aplicación del nuevo estándar HJA-PLUS, mantienen el diseño, calidad y fiabilidad de sus predecesores y además, aumentan en prestaciones.
Sistema de retención hidráulico de la puerta perfeccionado, optimizando así las maniobras del cocinero.
Recomendado para unos 80 comensales, el tiempo de encendido es de ± 30 minutos, consumo diario de carbón de 10 a 12 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 60 kg aprox. Y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
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Josper – Horno de Brasa HJX Pro S80 Small
Horno Brasa Josper HJX-PRO S80 SMALL
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Recomendado para aproximadamente 80 comensales, el tiempo de encendido es de ± 30 minutos, consumo diario de carbón de 10 a 12 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 60 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
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Josper – Horno de Brasa HJX Pro M120 Medium
Horno Brasa Josper HJX-PRO M120 MEDIUM
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Recomendado para aproximadamente 120 comensales, el tiempo de encendido es de ± 35 minutos, consumo diario de carbón de 12 a 16 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 90 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
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Josper – Horno de Brasa HJX Pro L175 Large
Horno Brasa Josper HJX-PRO L175 LARGE
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Recomendado para aproximadamente 175 comensales, el tiempo de encendido es de ± 40 minutos, consumo diario de carbón de 16 a 20 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 90 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
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PIRA – HORNO BRASA BLACK
Línea BLACK SERIES con puerta de cristal abatible, capaces de abarcar todo tipo de restaurantes y tamaños.
Interior en hierro fundido / Exterior pintados de negro
Modelos de la gama: PIRA 70 BLACK: / 85 comensales /Medidas: 710 x 620 x 690 mm PIRA 80 BLACK = 115 comensales / Medidas: 800 x 690 x 690mm PIRA 90 BLACK = 130 comensales / Medidas: 900 x 800 x 860 mm
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PIRA – HORNO BRASA SILVER SD (puerta ciega abatible)
Línea SILVER SD con puerta ciega abatible y totalmente en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
La nueva serie de hornos de brasa SD ha sido diseñada para aquellos establecimientos en los que el horno no está a la vista del público y no es necesario ver la brasa.
Es el horno ideal para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú.
Temperatura de trabajo: de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 SILVER SD: / 85 comensales /Medidas: 710 x 620 x 690 mm 80 SILVER SD = 115 comensales / Medidas: 800 x 690 x 690mm 90 SILVER SD = 130 comensales / Medidas: 900 x 800 x 860 mm 120 SILVER SD = 175 comensales / Medidas: 1200 x 800 x 860 mm
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PIRA – HORNO BRASA SILVER ED (puerta elevable)
Línea SILVER ED con puerta elevable y totalmente en acero inoxidable e interior en hierro fundido.
Es el horno ideal para pequeños y medianos establecimientos donde la brasa es una línea complementaria en el menú.
Temperatura de trabajo: de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 SILVER ED: / 85 comensales /Medidas: 850 x 645 x 690 mm 80 SILVER ED = 115 comensales / Medidas: 900 x 752 x 690mm 90 SILVER ED = 130 comensales / Medidas: 1000 x 835 x 855 mm 120 SILVER ED = 175 comensales / Medidas: 1300 x 835 x 855 mm
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PIRA – HORNO BRASA LUX (Puerta cristal)
Línea LUX con puerta de cristal abatible.
Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en el: pescado, verduras, etc., permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.
Temperatura de trabajo de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 LUX: 85 comensales /Medidas: 700 x 620 x 690 mm 80 LUX: 115 comensales / Medidas: 800 x 690 x 690mm 90 LUX: 130 comensales / Medidas: 900 x 800 x 860 mm 120 LUX: 175 comensales / Medidas: 1200 x 800 x 860 mm
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PIRA – HORNO BRASA LUX SD (Puerta ciega)
Línea LUX con puerta ciega.
Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en el: pescado, verduras, etc., permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.
Temperatura de trabajo de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 LUX SD: 85 comensales /Medidas: 700 x 620 x 690 mm 80 LUX SD: 115 comensales / Medidas: 800 x 690 x 690mm 90 LUX SD: 130 comensales / Medidas: 900 x 800 x 860 mm 120 LUX SD: 175 comensales / Medidas: 1200 x 800 x 860 mm
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PIRA – HORNO BRASA LUX ED (Puerta elevable)
Línea LUX con puerta elevable.
Se pueden cocinar todo tipo de alimentos en el: pescado, verduras, etc., permitiendo ver los alimentos durante la cocción, lo que ayuda de nuevo a mantener la temperatura y reducir aún más el consumo de carbón.
Temperatura de trabajo de 180ºC a 350ºC
Modelos de la gama: 70 LUX ED: 85 comensales /Medidas: 800 x 650 x 690 mm 80 LUX ED: 115 comensales / Medidas: 900 x 740 x 690mm 90 LUX ED: 130 comensales / Medidas: 1000 x 830 x 870 mm 120 LUX ED: 175 comensales / Medidas: 1300 x 830 x 870 mm
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MIBRASA – HORNO BRASA HMB MINI
Horno de brasa sobre mostrador.
Los hornos MIBRASA le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
La gama se compone de:
HMB MINI: Dimensiones: 735 x 490 x 895 mm / Parrillas 540 x 345 mm / 35-45 comensalesHMB MINI PLUS: Dimensiones: 735 x 510 x 1025 mm / Parrillas 540 x 395 mm / 45 / 65 comensalesAccesorios incluidos: Parrilla, pinzas, pala recoge cenizas, atizador, cepillo metálico, pastillas encendido.
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SALLÓ – ABRILLANTADOR LAVAVAJILLAS MÁQUINA BRILLAMATIC
Abrillantador especial de alto rendimiento para máquinas automáticas. Elimina los restos de sales y previene la redeposición de partículas en la vajilla, dejándola brillante y reluciente. No deja olor ni sabor. Facilita el sacado rápido de la vajilla. Máximo brillo.
ENVASADO: Garrafas de 5 L. Garrafas de 11 L. Garrafas de 25 L.
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