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Horno Brasa Josper HJA PLUS Mini
Los hornos de la gama Clase A, ahora mejorados a través de la aplicación del nuevo estándar HJA-PLUS, mantienen el diseño, calidad y fiabilidad de sus predecesores y además, aumentan en prestaciones.
Sistema de retención hidráulico de la puerta perfeccionado, optimizando así las maniobras del cocinero.
Recomendado para unos 40 comensales, el tiempo de encendido es de ± 25 minutos, consumo diario de carbón de 6 a 8 kg, autonomía por carga de 7 horas.
Producción por hora 25 kg aprox. Y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
| Color |
Inox ,Negro ,Rojo |
|---|
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Descripción
Medidas (An x Al x Prof): 824 x 730 x 631 mm
Parrillas: 340 x 560 mm
Capacidad bandejas GN (por parrilla): 1 x GN1/1
Potencia térmica nominal: 7.5 kW
Caudal másico de humos 11.91 g/s
Accesorios incluidos:
2 Parrillas inox, Atizador, Cortafuegos, Disipador, Pinzas Josper, Cepillo metálico
Opciones de color puerta:
Blanco, Negro, Inox, Azul, Marrón, Burdeos, Verde
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