Josper – Horno de Brasa HJA Plus M120 Medium

Horno Brasa Josper HJA-PLUS M120 MEDIUM

Los hornos de la gama Clase A, ahora mejorados a través de la aplicación del nuevo estándar HJA-PLUS, mantienen el diseño, calidad y fiabilidad de sus predecesores y además, aumentan en prestaciones.

Sistema de retención hidráulico de la puerta perfeccionado, optimizando así las maniobras del cocinero.

Recomendado para unos 120 comensales, el tiempo de encendido es de ± 35 minutos, consumo diario de carbón de 12 a 16 kg, autonomía por carga de 9 horas.

Producción por hora 90 kg aprox. Y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.