-20%
Josper - Horno de Brasa HJX Pro S80 Small
Rango de precios: desde 9.420,00€ hasta 10.980,00€ IVA no Incluido
Josper - Horno de Brasa HJX Pro L175 Large
Rango de precios: desde 12.120,00€ hasta 13.940,00€ IVA no Incluido
Josper – Horno de Brasa HJX Pro M120 Medium
Rango de precios: desde 11.260,00€ hasta 13.000,00€ IVA no Incluido
Horno Brasa Josper HJX-PRO M120 MEDIUM
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina.
Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Recomendado para aproximadamente 120 comensales, el tiempo de encendido es de ± 35 minutos, consumo diario de carbón de 12 a 16 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 90 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
| Modelo |
M120 Básico ,M120T con mesa inferior ,M120TD con mesa y cajón |
|---|
¿Necesitas asesoramiento? Escríbenos
Descripción
Medidas (An x Al x Prof): 916 x 1091 x 774 mm
Parrillas: 510 x 760 mm
Capacidad bandejas GN (por parrilla): 2 x GN1/1
Potencia térmica nominal: 7,4 Kw
Caudal másico de humos: 15.39 g/s
Peso neto: 250 Kg
Altura recomendada de instalación 65cm
Accesorios incluidos:
Disipador, cortafuegos, pinza Josper, cepillo, una parrilla y atizador.
Opciones de color puerta:
Blanco, Negro, Inox, Azul, Marrón, Burdeos, Verde
Productos relacionados
JEMI – COCINA A GAS CHEF SERIE 750 EV (con cuba de agua recoge grasas)
COCINAS CHEF
Cuba de agua recoge grasas que facilita la limpieza de la máquina impidiendo que la suciedad se quede pegada durante su utilización. Provista de una entrada de agua y desagüe con filtro para los residuos gruesos. Ángulos redondeados.
 | T721 CHEF |  | S 721 CHEF |
|---|---|---|---|
 | 741 CHEF |  | T 741 CHEF |
 | S 741 CHEF |  | 761 CHEF |
 | T 761 CHEF |  | S761 CHEF |
Rational – Bandeja para Plancha y Pizza
La bandeja para plancha y pizza de la marca Rational es una excelente opción para cocinar tus alimentos de manera profesional. Cuenta con un revestimiento antiadherente Trilax® de tres capas, que garantiza una excelente resistencia y durabilidad. Además, este revestimiento favorece el dorado de los alimentos y es resistente a temperaturas de hasta 300ºC.
Con esta bandeja podrás preparar pizzas frescas y congeladas, cocas o panes planos con facilidad y sin tener que preocuparte por que los alimentos puedan adherirse a su superficie. Además, su cara opuesta es perfecta para cocinar filetes, verdura o pescado a la plancha.
Esta bandeja ofrece alta termo conductividad para cocinar tus alimentos de manera uniforme.
Zanussi- Cocina 6 Fuegos + Horno Serie EVO700 a gas
Modularidad total que proporciona numerosas configuraciones: elementos top, monobloques, sobre zócalos de obra o de acero inoxidable, a puente o en sbalzo.La EVO700 demuestra cómo la tecnología más avanzada puede satisfacer las necesidades tanto del profesional del catering como del restaurante más pequeño con limitaciones de espacio.Cocina a gas de 6 quemadores (5,5 kW c/u) sobre horno a gas (6 kW) + armario.Dimensiones: 1200 x 700 x 850 mm
