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Distform – Horno Mychef Bakershop AIR-S (4 bandejas 600 x 400)
2,189.60€ IVA no Incluido
HORNO CONVECCIÓN CON HUMEDAD REGULABLE
BAKERSHOP AIR-S 600 x 400
Capacidad: 4 bandejas
Medidas totales (ancho x fondo x alto): 760 x 760 x 522 mm
Peso: 58 Kg
Sistema de apertura superior
Recomendado para 60 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm)
Recomendado para 192 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm)
Distancia entre guías: 75 mm
Potencia eléctrica: 6,3 kW
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RATIONAL iCOMBI CLASSIC 6-1/1
iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable
Más información y características.| Capacidad | 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN |
| Número de comidas por día | 30-100 |
| Rack longitudinal | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Ancho | 850 mm |
| Profundidad | 842 mm |
| Altura | 754 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
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