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HORNO CONVECCIÓN+VAPOR SERIE COMPACT ANALÓGICOS
MODELO CDA-107 – ELÉCTRICO
Dimensiones: 800 x 800 x 820 mm.
Potencia eléctrica: 8.3 KW,400VII`+N
Capacidad: 7 bandejas GN 1/1
7 Posiciones regulación de humedad
80 comidas
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Descripción
Horno eléctrico de convección + vapor, analógico
Con entrada en sentido longitudinal.
Reducidas dimensiones exteriores con grandes prestaciones.
Iluminación interior.
Opciones de convección, convección + vapor, y regulación humedad (7 posiciones).
Infinitas combinaciones de calor + vapor + tiempo.
Acceso al interior de la máquina mediante registro lateral.
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