- Construcción totalmente en acero inoxidable.
- Grifo de vaciado.
- 1cuba que amplia el espacio hacia la parte superior.
- Zona de aceite frío
- Resistencias blindadas con una gran superficie para proteger la integridad del aceite en el calentamiento.
- Construcción sólida y diseñada para uso a largo plazo, fácil de limpiar.
- Dialogo sistema (patentado) termostato especial con tres contactos.
- Especialmente diseñada para productos congelados. Evita la bajada de temperatura.
- Totalmente desmontable, cabezal cuba y chasis.
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Descripción
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Más información y características.| Capacidad | 10 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 80-150 |
| Rack longitudinal | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Ancho | 850 mm |
| Profundidad con maneta | 842 mm |
| Altura | 1.014 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa |
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