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Fermentador EKL1064S - Romagsa
2.480,00€ IVA no Incluido
Fermentador EKL864 – Romagsa
1.750,00€ IVA no Incluido
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Descripción
- Longitud: 795 mm
- Profundidad: 655 mm
- Altura: 835 mm
- Potencia: 2400W
- Capacidad: 8 bandejas 60×40 cm
- Fermentadora fabricada en acero inoxidable, perfecta para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería.
- Dispone de termostato regulable hasta 60ºC
- Con capacidad para 8 bandejas
- Dispone de bandeja humidificadora.
| CAPACIDAD | 8 BANDEJAS 60x40cm |
|---|---|
| MEDIDAS | 795x655x835 mm |
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Más información y características.
| Capacidad | 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 300-500 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1.082 mm |
| Profundidad (con maneta) | 1117 mm |
| Altura | 1.807 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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| Capacidad | 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN |
| Número de comidas por día | 30-100 |
| Rack longitudinal | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Ancho | 850 mm |
| Profundidad (con maneta) | 842 mm |
| Altura | 754 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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