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Mychef – Horno Bakershop AIR-S (10 bandejas 600 x 400)
El precio original era: 5.380,00€.3.712,20€El precio actual es: 3.712,20€. IVA no Incluido
HORNO CONVECCIÓN CON HUMEDAD REGULABLE
BAKERSHOP AIR-S 600 x 400
Capacidad: 10 bandejas
Medidas totales (ancho x fondo x alto): 760 x 760 x 946 mm
Peso: 100 Kg
Sistema de apertura Lateral
Apertura de puerta a mano derecha de serie
Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm)
Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm)
Distancia entre guías: 75 mm
Potencia eléctrica: 15,5 kW
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Más información y características.| Capacidad | 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 60-160 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1.072 mm |
| Profundidad | 1042 mm |
| Altura | 754 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
RATIONAL iCOMBI CLASSIC 20-2/1
iCombi Classic: Productivo - Robusto - FiableMás información y características.
| Capacidad | 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 300-500 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1.082 mm |
| Profundidad (con maneta) | 1117 mm |
| Altura | 1.807 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
