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Descripción
Sus características son:
- La estructura es de acero inoxidable.
- Tiene una placa cuadrada de hierro fundido.
- Permite una distribución óptima de la masa gracias a la rotación de 180° de la placa.
- Con interruptor de encendido y apagado.
- Luz indicadora de calentamiento.
- Tiene temporizador (las pilas no están incluidas).
- Incluye bandeja anti goteo.
Sus especificaciones técnicas son:
- Tiene una placa cuadrada.
- Elabora un gofre hexagonal con con textura de burbujas.
- Tiene 30 agujeros redondos con un diámetro de 3 cm cada uno.
- Sus dimensiones son 38,6 x 58 x 30,5 cm.
- Selector de temperatura de 60 ºC a 300 ºC.
- Potencia 1,8 kW.
- Voltaje 230 V.
- Pesa 18,45 kg.
Es importante apagar
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Sistema de retención hidráulico de la puerta perfeccionado, optimizando así las maniobras del cocinero.
Recomendado para unos 40 comensales, el tiempo de encendido es de ± 25 minutos, consumo diario de carbón de 6 a 8 kg, autonomía por carga de 7 horas.
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| Capacidad | 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 60-160 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1.072 mm |
| Profundidad (con maneta) | 1042 mm |
| Altura | 754 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
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| Rack longitudinal | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Ancho | 877 mm |
| Profundidad | 913 mm |
| Altura | 1.807 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
Seleccionar opciones
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