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Descripción
| iVario | 2-XS |
|---|---|
| Número de comidas | a partir de 30 |
| Volumen útil | 2 ×17 litros |
| Superficie de fritura | 2 × 2/3 GN (2 × 13 dm2) |
| Ancho | 1.100 mm |
| Profundidad | 756 mm |
| Altura (armazón inferior/subestructura incl.) | 482 mm (1.078 mm) |
| Peso | 110 kg |
| Toma de agua | R 3/4″ |
| Desagüe | DN 40 |
| Valor de conexión (3NAC 400V) | 14 kW |
| Fusible (3NAC 400V) | 20 A |
| Opciones | |
| iZoneControl | ? |
| Cocción a baja temperatura (nocturna, al vacío, confitado) | ? |
| Wi-fi | ? |
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