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| Dimensiones | 600 × 680 × 824 cm |
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SKU:
EXPOCARN150
Categorías: Frío, Armario vertical, Maduradora Dry Age
Etiqueta: Maquinaria para Restaurantes
Descripción
Principales características:
- Ofrece una máxima seguridad, gracias a la esterilización UVC, con una circulación ideal de aire y un control exacto de la temperatura y la humedad.
- Incluye un filtro de carbón activo que actúa como sistema de purificación elevado, mejorando la calidad del aire.
- Incorpora bloques de sal de Himalaya, compuestos de 84 minerales y oligoelementos, entre los que se incluye el calcio, magnesio, potasio, hierro y cobre. Esto favorece la formación de la costra exterior en las piezas de carne, consiguiendo un interior más jugoso.
- Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura.
- Provisto de puerta con cerradura. De doble cristal termo aislado de baja emisión térmica y con una amplia visión.
- El ventilador interior es de bajo nivel sonoro.
- Dispone de iluminación LED para realzar los colores naturales de la carne.
- Los estantes son de acero inoxidable electropulido.
- Todo el acabado es de acero inoxidable.
- Evaporación automática del agua del desescarche.
Incluye: 1 + 1 estante.
Especificaciones técnicas:
- Capacidad 149 litros.
- Temperatura +1 a +20 ºC.
- Refrigerante ecológico R-600a.
- Refrigeración ventilada.
- Desescarche automático.
- Voltaje 220 V / 1 / 50Hz.
- Potencia 150 W.
- Dimensiones de 60 x 62 x 92,5 cm.
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Estantes: 3
Potencia Frigorífica: 513W a -10ºC
Consumo: 411W
Régimen de Temperatura a 40ºC: +2 +6ºC
- Exterior y cámara totalmente en acero inox. AISI 304, salvo la trasera en chapa galvanizada.
- Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión, libre de CFC’s con densidad de 42 Kg/m3.
- Evaporador tratado con recubrimiento anticorrosión.
- Cámara con esquinas redondeadas, para facilitar la limpieza.
- Desagüe en el interior de la cámara.
- Guías y estantes de la cámara fácilmente desmontables para limpieza.
- Puertas con cristal termoaislante bajo emisivo y bisagra pivotante con bloqueo de apertura.
- Burlete de triple cámara fácilmente sustituible.
- Pies de acero inoxidable regulables en altura.
- Control de temperatura mediante termostato táctil, con interruptores ON/OFF.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
- Apertura de ptas. en mod. refrigeración a izquierdas, personalizable bajo pedido.
- Iluminación mediante tecnología LED.
- Refrigerante R134A en refrigeración.
- Ancho x alto útil puerta grande: 480×1303 mm.
- Estantes de varilla 435×433 mm.
- Nº estantes máximo por puerta grande: 18 uds.
- Conexión: 230V / 50Hz.
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