Armario Madurador de carne EXPOCARN 500 – Edenox

Principales características:

• Ofrece una máxima seguridad, gracias a la esterilización UVC, con una circulación ideal de aire y un control exacto de la temperatura y la humedad.
• Incluye un filtro de carbón activo que actúa como sistema de purificación elevado, mejorando la calidad del aire.
• Incorpora bloques de sal de Himalaya, compuestos de 84 minerales y oligoelementos, entre los que se incluye el calcio, magnesio, potasio, hierro y cobre. Esto favorece la formación de la costra exterior en las piezas de carne, consiguiendo un interior más jugoso.
• Provisto de puerta con cerradura. De doble cristal termo aislado de baja emisión térmica y con una amplia visión.
• Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura.
• El ventilador interior es de bajo nivel sonoro.
• Dispone de iluminación LED para realzar los colores naturales de la carne.
• Los estantes son de acero inoxidable electropulido.
• Todo el acabado es de acero inoxidable.
• Evaporación automática del agua del desescarche.

Incluye: 3 + 1 estante.

Especificaciones técnicas:

• Capacidad 493 litros.
• Temperatura +1 a +20 ºC.
• Refrigerante ecológico R-600a.
• Refrigeración ventilada.
• Desescarche automático.
• Voltaje 220 V / 1 / 50Hz.
• Potencia 220 W.
• Dimensiones de 70 x 75 x 166,5 cm.