El Horno Coccion Acelerada Speed Compact Eco de Unox es la solución perfecta para aquellos que buscan rapidez y eficiencia en la cocción sin comprometer la calidad. Este horno combina la tecnología de microondas con flujos de aire caliente, garantizando resultados uniformes y rápidos en cada uso.

Su diseño compacto y elegante lo hace ideal para cualquier espacio de trabajo, ofreciendo un rendimiento excepcional sin necesidad de instalaciones complejas.

Sus principales características son:

• Interfaz intuitiva que facilita la operación desde el primer día.
• No requiere tubos de escape ni campanas, gracias a sus catalizadores de doble cámara.
• Función Click & Cook para iniciar programas de cocina en segundos.
• Procedimiento de limpieza guiado con el accesorio QUICK.Rinse.
• Capacidad para una bandeja de 30 x 30 cm.
• Panel de control táctil de 9,5″.
• Conexión Wi-Fi integrada para supervisión y control remoto.

Uso recomendado

Ideal para establecimientos que requieren rapidez y eficiencia en la preparación de alimentos, como cafeterías, bares y pequeños restaurantes. Su capacidad para cocinar una amplia variedad de alimentos en tiempos reducidos lo convierte en un aliado indispensable en horas punta.

Equipamiento incluido

• Bandeja SPEED.Bake de aluminio antiadherente.
• Sistema de recogemigas integrado.

Accesorios opcionales

• SPRAY&Rinse: Detergente en spray para limpieza manual.
• Speed Essentials: Bandejas especiales y espátulas para modalidad SPEED.
• Tarjeta Ethernet para conexión a Unox y DDC.App.
• QUICK.Rinse: Ducha de mano para facilitar la limpieza.
• Tablero de almacenamiento de acero inoxidable.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 42,4 x 71,9 x 61,6 cm.
• Potencia: 3,6 kW.
• Voltaje: 220-240 V.
• Frecuencia: 50 Hz.
• Peso neto: 50 kg.
• Capacidad: 1 bandeja de 30 x 30 cm.
• Temperatura de cocción: 30 °C – 280 °C.
• Hasta 9 pasos de cocción manual.
• 384 programas Speed y 10 programas favoritos.

Información importante

Este horno debe ser instalado en un entorno que cumpla con las normativas nacionales vigentes en sistemas eléctricos y de ventilación. Se recomienda realizar un mantenimiento anual por parte de un centro de asistencia autorizado para asegurar su correcto funcionamiento y prolongar su vida útil. Además, es importante seguir las instrucciones de seguridad y mantenimiento del manual para evitar riesgos de quemaduras, descargas eléctricas o incendios.