Fermentador EKL823 - Romagsa
980,00€ El precio original era: 980,00€.735,00€El precio actual es: 735,00€. IVA no Incluido
Fermentador EKL1064S - Romagsa
2.580,00€ El precio original era: 2.580,00€.1.935,00€El precio actual es: 1.935,00€. IVA no Incluido
Fermentador EKL864 – Romagsa
1.820,00€ El precio original era: 1.820,00€.1.365,00€El precio actual es: 1.365,00€. IVA no Incluido
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Descripción
- Longitud: 795 mm
- Profundidad: 655 mm
- Altura: 835 mm
- Potencia: 2400W
- Capacidad: 8 bandejas 60×40 cm
- Fermentadora fabricada en acero inoxidable, perfecta para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería.
- Dispone de termostato regulable hasta 60ºC
- Con capacidad para 8 bandejas
- Dispone de bandeja humidificadora.
| CAPACIDAD | 8 BANDEJAS 60x40cm |
|---|---|
| MEDIDAS | 795x655x835 mm |
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