Vitrina de sushi 120 – HOSHISAKI
3.649,00€ IVA no Incluido
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La vitrina de sushi HNC de Hoshizaki está diseñada con un enfoque en rendimiento y estética. Se coloca fácilmente en el mostrador gracias a su forma contemporánea y moderna. La vitrina de sushi permitirá resaltar la calidad de los sushis manteniéndolos frescos a una temperatura precisa.
Gracias a su tecnología innovadora, la humedad y la temperatura se mantienen constantes en todo momento, a diferencia de los métodos de circulación de aire forzada que secan los sushis y afectan su presentación. Por lo tanto, los sushis se mantendrán frescos por más tiempo.
Además, no hay condensación en las vitrinas de sushi, por lo que no hay gotas de agua en los productos. El evaporador estático tiene un diámetro grande.
El cristal es curvo en el frente y deslizante en el lado de trabajo, el soporte de presentación es de PVC negro.
El motor se encuentra a la izquierda cuando se está frente al aparato.
Más información:
- Capacidad: 42 Litros.
- Temperatura: +1 °C a +4 °C
- Tropicalizado + 43 °C
- Dimensiones: L 1200 x P 345 x H 280 mm
- Alimentación: 230 V
- Peso: 30 kg
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Dimensiones: 600x637x1981 mm
Capacidad: 319 L
Puetas: 1
Bandejas: 6
Potencia Frigorífica: 513W a -10ºC
Consumo: 411W
Régimen de Temperatura a 40ºC: +2 +6ºC
- Exterior y cámara totalmente en chapa de acero plastificado blanco atóxica y autoextinguible, salvo la trasera en chapa galvanizada.
- Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión, libre de CFC’s con densidad de 42 Kg/m3.
- Evaporador tratado con recubrimiento anticorrosión.
- Cámara con esquinas redondeadas, para facilitar la limpieza.
- Desagüe en el interior de la cámara.
- Guías y estantes cámara fácilmente desmontables para limpieza.
- Puertas con cristal termoaislante bajo emisivo y bisagra pivotante con bloqueo de apertura.
- Burlete de triple cámara fácilmente sustituible.
- Pies regulables en altura.
- Control de temperatura mediante termostato táctil, con interruptores de ON/OFF.
- Evaporación automática del agua de desescarche.
- Iluminación mediante tecnología LED.
- Refrigerante R134A.
- Ancho x alto útil puerta grande: 480x1303mm.
- Bandeja Farmacia: 435x416mm.
- Nº bandejas máximo por puerta grande: 18 uds.
- Conexión: 230V / 50Hz.
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