RATIONAL iCOMBI PRO 10-1/1
11.317,50€ - 13.125,00€Rango de precios: desde 11.317,50€ hasta 13.125,00€ IVA no Incluido
RATIONAL iCOMBI PRO 20-1/1
19.140,00€ - 21.622,50€Rango de precios: desde 19.140,00€ hasta 21.622,50€ IVA no Incluido
RATIONAL iCOMBI PRO 20-2/1
27.435,00€ - 30.997,50€Rango de precios: desde 27.435,00€ hasta 30.997,50€ IVA no Incluido
iCombi Pro: El nuevo estándar
| Capacidad | 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 300-500 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1082 mm |
| Profundidad | 1117 mm |
| Altura | 1807 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 – 6,0 bar |
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Descripción
| Versión eléctrica: | |
| Peso | 336 kg |
| Potencia conectada | 67,9 kW |
| Fusible automático | 3 x 100 A |
| Alimentación de la red | 3 NAC 400 V |
| Potencia “calor seco” | 66 kW |
| Potencia “vapor” | 54 kW |
| Versión de gas: | |
| Peso | 379 kg |
| Potencia conectada – electricidad | 1,1 kW |
| Fusible automático | 1 x 16 A |
| Alimentación de la red | 1 NAC 230 V |
| Alimentación/toma de gas | 3/4“ IG |
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iCombi Pro: El nuevo estándar
| Capacidad | 20 x 1/1 GN / 40 x 1/2 GN |
| Número de comidas por día | 150-300 |
| Rack longitudinal | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Ancho | 877 mm |
| Profundidad | 913 mm |
| Altura | 1.807 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
Seleccionar opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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La mesa I estándar, modelo 6-2/1 y 10-2/1 de Rational está pensada para su instalación en sistemas de cocción de la misma marca, como los hornos iCombi Pro y Classic. Está abierta por todos los lados y cuenta con patas de altura regulable para una mayor estabilidad. Cuenta con kit de fijación para sujetar el sistema de cocción a la mesa. Para su equipo Rational de forma segura, dispone de diferentes mesas de acero inoxidable de alta calidad. Todas ellas en cumplimiento de las normativas de higiene vigentes.
Rational – Parrilla con Marcas Diagonales y Rombos
99,20€ - 132,00€Rango de precios: desde 99,20€ hasta 132,00€ IVA no Incluido
La parrilla con marcas diagonales y rombos para asados de la marca Rational es una opción ideal para aquellos que buscan una parrilla duradera y de alta calidad. Con su revestimiento antiadherente Trilax® de tres capas, esta parrilla es perfecta para lograr un dorado perfecto y para usar a altas temperaturas de hasta 300ºC. Además, el hecho de que los alimentos no se adhieran a la bandeja, facilita su limpieza y reduce el tiempo y esfuerzo necesario para limpiarla. También son ligeras, lo que las hace fáciles de manejar y transportar. No es necesario precalentarla gracias a su estructura innovadora y su revestimiento especial. Puedes elegir entre los dos tipos de marcas, ideales para asar bistecs, pescado y verduras a la plancha. El borde alrededor de toda la bandeja también es útil para asar alimentos con una alta cantidad de grasa o que suelten líquidos, como el jamón.
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto

