La vitrina de sushi HNC de Hoshizaki está diseñada con un enfoque en rendimiento y estética. Se coloca fácilmente en el mostrador gracias a su forma contemporánea y moderna. La vitrina de sushi permitirá resaltar la calidad de los sushis manteniéndolos frescos a una temperatura precisa.

Gracias a su tecnología innovadora, la humedad y la temperatura se mantienen constantes en todo momento, a diferencia de los métodos de circulación de aire forzada que secan los sushis y afectan su presentación. Por lo tanto, los sushis se mantendrán frescos por más tiempo.

Además, no hay condensación en las vitrinas de sushi, por lo que no hay gotas de agua en los productos. El evaporador estático tiene un diámetro grande.

El cristal es curvo en el frente y deslizante en el lado de trabajo, el soporte de presentación es de PVC negro.

El motor se encuentra a la izquierda cuando se está frente al aparato.

Más información:

• Capacidad: 42 Litros.
• Temperatura: +1 °C a +4 °C
• Tropicalizado + 43 °C
• Dimensiones: L 1200 x P 345 x H 280 mm
• Alimentación: 230 V
• Peso: 30 kg