- Capacidad de la marmita Especial para pequeñas preparaciones
- Longitud tubo 190 mm
- Potencia 270 Watts
- Velocidad 2000 a 12500 rpm
- Dimensiones totales 475 mm
- Diámetro 78 mm
- Peso bruto 2,5 Kg
-15%
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Forma del asa estudiada para una buena sujeción del aparato y un trabajo sin cansancio. Cuchilla y tubo desmontable para una higiene perfecta gracias a este modelo exclusivo, patentado por Robot-Coupe. Tubo, campana y cuchilla de acero inoxidable para una mayor longevidad. Disco emulsionador desmontable de acero inox para airear las salsas frías o calientes y darles una consistencia espumosa.
Cuchilla de acero inoxidable sobre moldeada para garantizar una higiene perfecta y previsto para realizar sopas, cremas y salsas.
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Descripción
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- Refrigeración: Tiro forzado.
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Más información y características.
| Capacidad | 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 300-500 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1.082 mm |
| Profundidad (con maneta) | 1117 mm |
| Altura | 1.807 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
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