Inoxtrend – Horno Mixto Nice Electrónico RDE-105E

El Horno Mixto Eléctrico Serie Nice RDE-105 E de Inoxtrend es una solución compacta y eficiente para cocinas profesionales que buscan máximo rendimiento en poco espacio. Su diseño facilita una cocción uniforme y versátil, combinando vapor, convección y modo mixto.

Características principales

• Dimensiones exteriores reducidas
• Distancia entre guías: 6,7 cm
• Entrada de bandejas longitudinal
• Luz interior
• Válvula de evacuación de vahos
• Ciclo de enfriamiento rápido
• Cámara de cocción con cantos redondos
• Incluye 1 parrilla de acero inoxidable
• Panel analógico
• Permite cocinar al vapor, por convección y mixto
• Requiere campana de vaho

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 71 × 77 × 60 cm
• Capacidad: 5 GN 1/1
• Voltaje: 400 V
• Potencia: 6 kW
• Temperaturas de cocción:
  • Vapor: 50–100 ºC
  • Convección: 50–270 ºC
  • Mixto: 50–270 ºC

Accesorios incluidos

• 1 parrilla de acero inoxidable

Accesorios opcionales

• Kit de desagüe
• Descalcificador de agua
• Ducha de lavado de cámara
• Cambio a monofásico (230 V)

El modelo trifásico es más eficiente y consume menos energía