ENVÍO GRATUITO
-25%
Unox Horno Cheflux Manual 5 GN 1/1 Eléctrico
El precio original era: 3.021,00€.2.567,85€El precio actual es: 2.567,85€. IVA no Incluido
Piedra Pómez
El precio original era: 27,40€.21,92€El precio actual es: 21,92€. IVA no Incluido
RATIONAL iCOMBI PRO 20-2/1
27.435,00€ – 30.997,50€ IVA no Incluido
Te ahorras 9.145,00€
iCombi Pro: El nuevo estándar
| Capacidad | 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 300-500 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1082 mm |
| Profundidad | 1117 mm |
| Altura | 1807 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 – 6,0 bar |
¿Necesitas asesoramiento? Escríbenos
Descripción
| Versión eléctrica: | |
| Peso | 336 kg |
| Potencia conectada | 67,9 kW |
| Fusible automático | 3 x 100 A |
| Alimentación de la red | 3 NAC 400 V |
| Potencia “calor seco” | 66 kW |
| Potencia “vapor” | 54 kW |
| Versión de gas: | |
| Peso | 379 kg |
| Potencia conectada – electricidad | 1,1 kW |
| Fusible automático | 1 x 16 A |
| Alimentación de la red | 1 NAC 230 V |
| Alimentación/toma de gas | 3/4“ IG |
Productos relacionados
Rational – Bandeja de Hornear Perforada
Las bandejas de hornear perforadas de aluminio de la marca Rational son ideales para cocinar y hornear alimentos ya que su revestimiento antiadherente TriLax® de tres capas proporciona una excelente resistencia al desgaste y una larga vida útil. Además, el hecho de que los alimentos no se adhieran a la bandeja, facilita su limpieza y reduce el tiempo y esfuerzo necesario para limpiarla.
También son ligeras, lo que las hace fáciles de manejar y transportar.
Sus tres capas de revestimiento favorecen el dorado de los alimentos gracias a una distribución uniforme del calor y una cocción rápida y homogénea.
Son capaces de soportar temperaturas de hasta 300ºC, lo que las hace perfectas para usar en hornos y cocinas industriales.
RATIONAL iCOMBI CLASSIC 6-2/1
iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable
Más información y características.| Capacidad | 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN |
| Número de comidas por día | 60-160 |
| Rack longitudinal | 2/1, 1/1 GN |
| Ancho | 1.072 mm |
| Profundidad | 1042 mm |
| Altura | 754 mm |
| Acometida de agua | R 3/4“ |
| Desagüe | DN 50 |
| Presión de agua | 1,0 - 6,0 bar |
Rational – Mesa Soporte Hornos Mod 6-2/1 y 10-2/1
La mesa I estándar, modelo 6-2/1 y 10-2/1 de Rational está pensada para su instalación en sistemas de cocción de la misma marca, como los hornos iCombi Pro y Classic. Está abierta por todos los lados y cuenta con patas de altura regulable para una mayor estabilidad. Cuenta con kit de fijación para sujetar el sistema de cocción a la mesa. Para su equipo Rational de forma segura, dispone de diferentes mesas de acero inoxidable de alta calidad. Todas ellas en cumplimiento de las normativas de higiene vigentes.
