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Mychef – Horno QUICK 1
2.318,40€ – 2.387,40€ IVA no Incluido
Te ahorras 1.041,60€
| Opción |
Blanco crema ,Blanco crema con filtro catalizador ,Negro ,Negro con filtro catalizador ,Rojo ,Rojo con filtro catalizador |
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El Horno de Cocción Acelerada Quick 1 de Mychef es un horno de cocción acelerada, practico, sencillo y profesional. Ideal para chiringuitos, bares, food trucks y tiendas de alimentación.
Empanadas en 40 segundos. Pescado, pizzas y patatas fritas en 3 min y sandwiches en 1 minuto.
La tecnología de cocción acelerada combina 2 sistemas de calentamiento:
- Sistema de distribución de aire 3D Impingement.
- Convección (ajustes de temperatura de 100 ºC a 275 ºC en pasos de 1 ºC)
Sus principales características son:
- Sistema Plug & Play, ponlo en marcha rápidamente sin necesidad de instalación.
- Cocción simultanea de platos distintos, mete la hamburguesa y las patatas fritas al mismo tiempo.
- Interior totalmente desmontable para una limpieza más cómoda incluso en lavavajillas.
- Con Preheat automático, un sistema de precalentamiento ultrarápido.
- Con CoolDown enfriamiento después de la jornada de trabajo antes de limpiarlo.
- Incluye 100 programas.
- Dispone 3 fases de cocción, precalentamiento y enfriamiento.
- Incorpora un teclado Multiprograma, con 8 programas de acceso directo.
- Con regeneración manual.
- Incluye pantalla LED.
- Filtro de aire de fácil acceso.
- Funcionamiento silencioso.
- Exterior frío al tacto.
- Con aviso acústico y visual de fin de cocción.
- Con cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10.
Uso recomendado
Este horno es ideal para una amplia variedad de aplicaciones, incluyendo bares, cafeterías, estaciones de servicio, chiringuitos, food trucks y restaurantes de comida rápida. Su capacidad para reducir los tiempos de espera y aumentar la eficiencia lo hace perfecto para entornos de alta demanda.
Equipamiento incluido
- Placa de cocción plana.
- Pala protegida con paredes laterales de soporte de tamaño completo.
- Cesta de base sólida de tamaño completo.
Accesorios opcionales
- Cestas en teflón perforado y liso de varios tamaños.
- Detergente horno líquido y producto protector de conservación.
- Plancha para asar a rayas.
- Asa/Pinza y espátula.
- Kit de catalizador interno.
- Pala para horno en aluminio de diferentes tamaños.
Especificaciones técnicas
- Recomendado para 20 raciones a la hora.
- Rango de temperatura de trabajo de 100 ºC a 275 ºC en pasos de 1 ºC.
- La potencia es de 3,6 kW.
- Voltaje 230 V /L+N.
- Frecuencia 50-60 Hz.
- Dimensiones 41 x 39,7 x 59,8 cm.
- Peso 60 kg.
El horno Quick 1 de Mychef está disponible en los siguientes colores:
- Quick 1 Rojo.
- Quick 1 Beige.
- Quick 1 Negro.
Información importante
El horno debe situarse completamente a nivel y se recomienda mantener una distancia de seguridad de 50 mm en laterales, trasera y superior, y 1000 mm de fuentes de calor. La cavidad interior es desmontable y debe enfriarse antes de retirarla para limpieza. El sistema de control táctil permite almacenar hasta 1024 recetas, facilitando la estandarización de procesos en su negocio.
