- Construcción en acero inoxidable.
- Cuba completamente embutida con esquinas redondeadas, soldada a la encimera y de capacidad para 2 o 3 recipientes
- Gastronorm 1/1 de 200mm. de profundidadCalentamiento uniforme e indirecto de la cuba mediante resistencias ocultas de silicona, facilitando a su vez la limpieza de la cuba.
- Desagüe mediante grifo de bola situado en la parte lateral del carro.
- Panel de mandos con termostato de control de 0ºC a 90ºC, situado en un lateral del carro, protegido de golpes.
- Con interruptor, piloto de funcionamiento.
- Parte trasera, paredes, puertas y cuba de doble pared aislada con fibra de vidrio.
- Asa de empuje en un lateral del carro para facilitar el manejo.
- 4 ruedas giratorias de 125mm. de diámetro, 2 con freno.
- Parachoques de goma no marcante en las esquinas.
- Cable de conexión monofásico con toma de tierra, rizado con capacidad de extensión de 3 metros y soporte de sujeción fijado a un lateral del carro.
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El frontal del mueble es de cristal templado, con 3 estantes de acero de 1200 x 560 mm y una bandeja de poliestireno blanco bajo la primera nuez. La capacidad de la unidad es de 12 GN 1/1, accesible a través de la puerta del lado izquierdo con una apertura de 325 mm de alto, alto (670 cm) y ancho (1200 cm). En la parte trasera hay un cortador para 4 GN 1/1 por cuerpo que se colocan horizontalmente uno detrás de otro.
Con armario inferior caliente, con guías para alojar 4 GN 1/1 por cuerpo (entrada por el lado 325 mm) espacio entre niveles de 63 mm.
Descripción
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15 niveles GN1/1 de 63 mm
Medidas = 670 x 500 x 1320 mm
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