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| Medidas |
1200 ,1400 ,1600 ,1800 ,2000 |
|---|
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Descripción
Sus principales características son:
- Diseñado para banquetes y caterings.
- Funciona mediante un sistema de aire caliente uniforme y constante que imposibilita el contacto de las cubetas con el fondo o las paredes.
- Asegura la máxima calidad y la entrega de los platos por encima de los 65 ºC.
- Guías monobloc (sin soladuras) para rejillas acero inoxidable y cubetas Gastronorm 2/1 y 1/1.
- De fácil manejo, con asas posteriores y 4 ruedas pivotantes 360º, 2 de ellas con freno.
- Bloque calórico extraíble sin necesidad de herramientas. Temperatura de trabajo hasta 80 ºC. Recipiente humidificador integrado.
- Aislamiento térmico en lana de roca evitando la deformación con el calor y ampliando la vida útil del armario.
- Las cubetas gastronorm no están incluidas.
Especificaciones técnicas:
- Modelo P81021.
- Tiene una capacidad para 44 bandejas GN 2/1 u 88 bandejas GN 1/1 con una altura máxima de 5,5 cm.
- 2 puertas.
- Dimensiones 147 x 81 x 174 cm.
- Temperatura de trabajo hasta 80 ºC.
- Potencia 4000 W.
- Voltaje 230 V.
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