Armario caliente banquete 17 GN2/1 – Pujadas

Sus principales características son:

• Diseñado para banquetes y caterings.
• Funciona mediante un sistema de aire caliente uniforme y constante que imposibilita el contacto de las cubetas con el fondo o las paredes.
• Asegura la máxima calidad y la entrega de los platos por encima de los 65 ºC.
• Guías monobloc (sin soladuras) para rejillas acero inoxidable y cubetas Gastronorm 2/1 y 1/1. Para una limpieza interior más fácil y rápida.
• De fácil manejo, con asas posteriores y 4 ruedas pivotantes 360º, 2 de ellas con freno.
• Bloque calórico extraíble sin necesidad de herramientas.  El recipiente humidificador está incluido.
• Aislamiento térmico en lana de roca para evitar la deformación con el calor y ampliar la vida útil del armario. Gracias al sistema de aislamiento, se consigue el grado de temperatura deseado, con mayor rapidez y permite conservar el calor durante un periodo de tiempo más prolongado.
• Las cubetas gastronorm no están incluidas.

Especificaciones técnicas:

• Modelo P81012.
• Tiene una capacidad para 17 bandejas GN 2/1 o 34 bandejas GN 1/1 con una altura máxima de 6,5 cm.
• Tiene 1 puerta.
• Sus dimensiones son 70 x 81 x 174 cm.
• Temperatura de trabajo hasta 80 ºC.
• Con una potencia de 3.000 W.
• Voltaje 230 V.