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MIBRASA – HORNO BRASA HMB MINI
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Horno de brasa sobre mostrador.
Los hornos MIBRASA le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.
La gama se compone de:
HMB MINI:
Dimensiones: 735 x 490 x 895 mm / Parrillas 540 x 345 mm / 35-45 comensales
HMB MINI PLUS:
Dimensiones: 735 x 510 x 1025 mm / Parrillas 540 x 395 mm / 45 / 65 comensales
Accesorios incluidos:
Parrilla, pinzas, pala recoge cenizas, atizador, cepillo metálico, pastillas encendido.
| Modelo |
HMB MINI ,HMB MINI PLUS |
|---|---|
| Color puerta |
Amarillo ,Inox ,Negro ,Rojo |
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Descripción
DATOS TÉCNICOS HMB MINI: Tiempo de encendido: 35 min-promedio Temperatura de cocción: 250 - 350 ºC Carga inicial de carbón: 5 kg Producción: 25 kg/h Autonomía por carga: 7 h Gastronorm / parrilla: GN 1/1 Potencia equivalente: 2 kW Caudal de extracción: 2500 m3/h Diámetro del cortafuegos: Ø154 mm Diámetro del tubo de salida: Ø114 mm Peso neto: 229 kg Peso neto: (con embalaje de madera: 276 kg Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto) 800 x 720 x 1350 mm
DATOS TÉCNICOS HMB MINI PLUS: Tiempo de encendido: 35 min-promedio Temperatura de cocció: 250 - 350 ºC Carga inicial de carbón: 5 kg Producción: 35 kg/h Autonomía por carga: 7 h Gastronorm / parrilla: GN 1/1 Potencia equivalente: 2 kW Caudal de extracción: 2500 m3/h Diámetro del cortafuegos: Ø154 mm Diámetro del tubo de salida: Ø114 mm Peso neto: 266 kg Peso neto: (con embalaje de madera): 313 kg Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto) 800 x 720 x 1350 mm
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- Medidas Parrilla: 380x475 mm
Potencia:
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Características:
- Peso 75 kg
- Volumen 0.393
