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Cuchillos deshuesadores Arcos para cocina profesional. Diferentes series a elegir: Maitre, Universal o Riviera. Diseñados para uso cotidiano, perfecto para desprender los huesos fácilmente. De hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Fabricados en acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®. En cada producto creado por Arcos hay un cuidado exquisito en los detalles. Con certificado ISO 9001:2008 que corrobora y reconoce su calidad internacionalmente. También dispone de un Registro Sanitario (39.03065/AB), y la prestigiosa certificación norteamericana NSF (National Standard Food).
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