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Capacidad Cuba 22
| Opción |
2 velocidades, trifasico ,Monofásico ,Trifásico |
|---|
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Descripción
La Amasadora de Gancho Espiral DM de Sammic está diseñada para satisfacer las demandas de la hostelería y la industria alimentaria. Especialmente para la preparación de masas duras como pizza, pan, etc.
Esta amasadora DM tiene cuba y caldero fijos. Es potente y versátil. Está disponible con dos capacidades de 20 en versiones monofásica o trifásica.
Cuenta con las siguientes características:
- Modelo de amasadora de espiral de sobremesa.
- De una velocidad.
- Cabezal y caldero fijos.
- Tiene una estructura metálica de gran resistencia.
- Revestimiento con esmalte anti-arañazo que permite limpiarla fácilmente.
- Rejilla de protección de acero inoxidable.
- La cuba, espiral y asta para partir la pasta están fabricados enteramente en acero inoxidable.
- El motor es potente y ofrece un rendimiento constante.
- Protector de caldero de policarbonato transparente en cumplimiento con la norma EN-453.
- Es versátil, es ideal una gran variedad de masas desde pan hasta repostería.
- Tiene un sistema de seguridad con protección contra sobrecargas y parada de emergencia para situaciones imprevistas.
Especificaciones Técnicas:
- Tipo: Amasadora de Espiral de Sobremesa.
- Grado de protección IP: 54.
- Nº de Velocidades: 1 o 2.
Modelos disponibles:
DM20
- Capacidad del Tazón: 20 litros.
- Capacidad de Harina: (60% agua) 12 kg.
- Capacidad de Amasado: 18 kg.
- Dimensiones: 39 x 68 x 65 cm.
- Dimensiones del caldero: 36 x 21 cm.
- Peso neto: 65 kg.
- Potencia Trifásica: 750 W – Monofásica: 900 W.
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