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Juego de Cuchillos Arcos Serie Riviera

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Taco de madera con 4 cuchillos profesionales Arcos de la serie Riviera y tijera de cocina de la misma marca. Combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo.  Fabricado con hoja de acero inoxidable NITRUM® sometido al proceso de forja por deformación al rojo vivo, resultando así un cuchillo macizo de una sola pieza. Alto rendimiento y durabilidad. Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, fabricado de polioximetileno, con un acabado suavizado y gran resistencia a productos corrosivos y a altas y bajas temperaturas, de -40ºC hasta 150ºC. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión. El juego viene presentado en un estuche propio.

Hay existencias

SKU: ARC2343 Categorías: Cuchillos, Menaje de cocina
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Descripción
  • Marca: Arcos.
  • Serie: Riviera.
  • Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®.
  • Material Mango: Polioximetileno (POM)-
  • Materiales: Acero Inoxidable NITRUM®, Polipropileno y Madera de haya.
  • Color: Negro.

Características del Juego de Cuchillos Arcos Serie Riviera:

  • 1 cuchillo mondador profesional de 100 mm.
    El cuchillo mondador es un cuchillo pequeño, ligero y multiusos de hoja delgada, y con punta central. Se utiliza generalmente para cortar, pelar y limpiar fruta y verdura.
  • 1 cuchillo cocinero profesional de 200 mm.
    El cuchillo cocinero es un cuchillo de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados, que limpia, corta y pica.
  • 1 cuchillo panero profesional de 200 mm.
    El cuchillo panero es un cuchillo de hoja larga y fuerte, con filo ondulado. Con dientes que rompen sin esfuerzo la corteza del pan.
  • 1 cuchillo jamonero profesional de 250 mm.
    El cuchillo jamonero es un cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. Gracias a su filo con alveolos evita que los alimentos se queden pegados al cuchillo al realizar el corte.
  • 1 tijera de cocina de 200 mm.
    Las tijeras de cocina Arcos tienen el eje de giro lejos de las asas para proporcionar de esta manera una mayor fuerza para cortar. Las tijeras de cocina suelen emplearse en numerosas ocasiones para cortar y separar tejidos de los alimentos cárnicos, cortar huesos, superficies, etc.

 

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