Distform – Horno Mychef QUICK 1
NUEVO HORNO DE COCCIÓN ACELERADA
Especialmente diseñado para realizar cocciones sencillas y rápidas en minutos, incluso en segundos, para que sus clientes no tengan que esperar tanto tiempo.
Resultados estandarizados y calidad en cada cocción.
Rapidez y eficacia, platos completos en minutos.
Panel de control con botones de acceso directo (luminoso, programas de cocción, ajuste de valores, memoria de acceso rápido, CoolDown (enfriamiento).
Disponible en color blanco crema, negro y rojo.
Distform – Horno Mychef QUICK 1T
NUEVO HORNO DE COCCIÓN ACELERADA
Especialmente diseñado para realizar cocciones sencillas y rápidas en minutos, incluso en segundos, para que sus clientes no tengan que esperar tanto tiempo.
Resultados estandarizados y calidad en cada cocción.
Rapidez y eficacia, platos completos en minutos.
Panel de control inteligente de un solo uso.
Disponible en color blanco crema, negro y rojo.
LACOR – PLACA DE INDUCCIÓN EXPERT
Placas de inducción rápidas, eficaces, seguras, fiables y de gran capacidad de calentamiento.
Sus diseños portátiles y compactos resultan ideales para su uso en cualquier lugar.
Botones táctiles, intuitivos y fáciles de utilizar con un toque suave.
40% ahorro de tiempo y energía respecto a otras placas convencionales.
LACOR – PLACA DE INDUCCIÓN SLIM
Placas de inducción rápidas, eficaces, seguras, fiables y de gran capacidad de calentamiento.
Sus diseños portátiles y compactos resultan ideales para su uso en cualquier lugar.
Botones táctiles, intuitivos y fáciles de utilizar con un toque suave.
40% ahorro de tiempo y energía respecto a otras placas convencionales.
LACOR – PLACA INDUCCIÓN DOBLE VERTICAL
Placas de inducción rápidas, eficaces, seguras, fiables y de gran capacidad de calentamiento.
Sus diseños portátiles y compactos resultan ideales para su uso en cualquier lugar.
Botones táctiles, intuitivos y fáciles de utilizar con un toque suave.
40% ahorro de tiempo y energía respecto a otras placas convencionales.
LACOR – PLACA INDUCCIÓN DUAL
Placas de inducción rápidas, eficaces, seguras, fiables y de gran capacidad de calentamiento.
Sus diseños portátiles y compactos resultan ideales para su uso en cualquier lugar.
Botones táctiles, intuitivos y fáciles de utilizar con un toque suave.
40% ahorro de tiempo y energía respecto a otras placas convencionales.
Josper – Horno de Brasa HJX Pro Mini
Horno Brasa Josper HJX-PRO Mini
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Recomendado para aproximadamente 40 comensales, el tiempo de encendido es de ± 25 minutos, consumo diario de carbón de 6 a 8 kg, autonomía por carga de 7 horas.
Producción por hora 25 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
Josper – Horno de Brasa HJX Pro S80 Small
Horno Brasa Josper HJX-PRO S80 SMALL
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Recomendado para aproximadamente 80 comensales, el tiempo de encendido es de ± 30 minutos, consumo diario de carbón de 10 a 12 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 60 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
Josper – Horno de Brasa HJX Pro M120 Medium
Horno Brasa Josper HJX-PRO M120 MEDIUM
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Recomendado para aproximadamente 120 comensales, el tiempo de encendido es de ± 35 minutos, consumo diario de carbón de 12 a 16 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 90 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
Josper – Horno de Brasa HJX Pro L175 Large
Horno Brasa Josper HJX-PRO L175 LARGE
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Recomendado para aproximadamente 175 comensales, el tiempo de encendido es de ± 40 minutos, consumo diario de carbón de 16 a 20 kg, autonomía por carga de 9 horas.
Producción por hora 90 kg aprox. y una temperatura de braseado de 250 a 350 °C.
PUJADAS – HORNO BRASA OVEN50
Nueva gama de hornos de brasa profesional de Pujadas
Últimas tendencias del exigente mercado de la hostelería.
40 - 50 comensales
La cocción a brasa, de origen milenario, en una parrilla cerrada da como resultado la combinación entre tradición y modernidad en la cocina contemporánea.
Disponible en 3 colores para el frontal: Negro, Inox y Rojo
Dimensiones: 620 x 700 x 555 mm
Dimensiones parrilla: 585 x 385
PUJADAS – HORNO BRASA OVEN90
Nueva gama de hornos de brasa profesional de Pujadas
Últimas tendencias del exigente mercado de la hostelería.
80 - 90 comensales
La cocción a brasa, de origen milenario, en una parrilla cerrada da como resultado la combinación entre tradición y modernidad en la cocina contemporánea.
5 colores a elegir para el frontal
Dimensiones: 720 x 700 x 655 mm
Dimensiones parrilla: 585 x 485
Una completa selección de maquinaria para la zona cocción de restaurantes, hoteles, bares, colegios. Las mejores marcas en hornos, freidoras, planchas, parrillas, fry-top. Equipamiento profesional de cocinas industriales. Venta online.
