Abatidores de temperatura
Sammic – Abatidor De Temperatura At-10 1/1
El AT-10 es un controlador de temperatura inteligente para aplicaciones de refrigeración y congelación. Equipado con una sonda de corazón, ofrece un rendimiento excepcional que puede ajustarse con precisión, de -18 °C a +22 °C en modo de refrigeración o de -40 °C a -72 °C en modo de ultracongelación. Gracias a su conectividad Bluetooth, el AT-10 puede ser controlado y supervisado a distancia.
Sammic – Abatidor De Temperatura At-14 1/1
Sammic – Abatidor De Temperatura At-3 1/1
Sammic – Abatidor De Temperatura At-3 2/3
El controlador de temperatura AT-3 2/3 tiene una capacidad de 3 x GN 2/3 (paso de 70 mm) y puede utilizarse para la refrigeración, la congelación, la sonda cardíaca y el registro de datos. El AT-3 tiene una conectividad bluetooth para el control remoto, una pantalla de cristal líquido integrada para facilitar el funcionamiento visual y un mando giratorio para los cambios de volumen.
Sammic – Abatidor De Temperatura At-5 1/1
El AT-3 2/3 es un controlador de temperatura que le permite asegurar la estabilidad de su criotanque o baño de hielo. Este dispositivo tiene una capacidad de refrigeración de 7 kg por hora (90' en condiciones atmosféricas y 240' con succión) o 4,9 Kg por hora (240' en condiciones atmosféricas). Incluye una sonda cardíaca que controla las temperaturas dentro de las placas de agarre, una conexión Bluetooth para poder ver y controlar los ajustes a través de la app y un sistema de alarma que indica cualquier tipo de error. Se puede utilizar con sondas GN 2/3 desde 70 mm de paso hasta 150 mm de paso.
Abatimiento rápido, ultracongelación y conservación automática.
El abatimiento rápido es el mejor sistema natural para alargar la vida de los alimentos. Potencia, versatilidad y fiabilidad son las características más notables de nuestros abatidores.
- Abatimiento rápido + ultracongelación + conservación.
- Motor integrado.
- Sonda de corazón. Sonda de aguja cónica de fácil extracción. (Opcional para el mod. AB-3)
- Flujo de aire indirecto: baja deshidratación.
- Compresores de alta potencia: enfriamiento rápido.
- Función hard chilling: para productos espesos.
- Conservación automática.
- Función pre-enfriamiento: enfriamiento sin costo.
- HACCP de serie en todos los modelos.