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RATIONAL SELFCOOKINGCENTER 201

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Producto nuevo

SelfCookingCenter® White Efficiency. 

 

Capacidad20 x 1/1 GN
Número de comidas por día150-300
Rack longitudinal1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho879 mm
Profundidad791 mm
Altura1.782 mm
Acometida de aguaR 3/4“
DesagüeDN 50
Presión de agua150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa

Video Selfcoocking center

 

Más detalles

Versión eléctrica 
Peso267 kg
Potencia conectada37 kW
Fusible automático3 x 63 A
Alimentación de la red3 NAC 400 V
Potencia “calor seco”36 kW
Potencia “calor húmedo”36 kW
  
Versión de gas 
Peso286 kg
Altura incl. protección del flujo de gas2.021 mm
Potencia conectada - electricidad0.7 kW
Fusible automático1 x 16 A
Alimentación de la red1 NAC 230 V
Alimentación/toma de gasR 3/4“

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