Mostrando 1–36 de 63 resultados

RATIONAL iCOMBI CLASSIC 6-1/1

6,008.007,160.00 IVA no Incluido

iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable

Más información y características.
Capacidad 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN
Número de comidas por día 30-100
Rack longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho 850 mm
Profundidad 842 mm
Altura 754 mm
Acometida de agua R 3/4“
Desagüe DN 50
Presión de agua 1,0 - 6,0 bar

RATIONAL iCOMBI CLASSIC 10-1/1

8,448.009,800.00 IVA no Incluido

iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable

Más información y características.

Capacidad 10 x 1/1 GN
Número de comidas por día 80-150
Rack longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho 850 mm
Profundidad con maneta 842 mm
Altura 1.014 mm
Acometida de agua R 3/4“
Desagüe DN 50
Presión de agua 150-600 kPa o 0,15-0,6 Mpa

RATIONAL iCOMBI CLASSIC 20-1/1

15,624.0017,648.00 IVA no Incluido

iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable

Más información y características.

Capacidad 20 x 1/1 GN / 40 x 1/2 GN
Número de comidas por día 150-300
Rack longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho 877 mm
Profundidad (con maneta) 913 mm
Altura 1.807 mm
Acometida de agua R 3/4“
Desagüe DN 50
Presión de agua 1,0 - 6,0 bar
   

RATIONAL iCOMBI CLASSIC 20-2/1

22,392.0025,296.00 IVA no Incluido

iCombi Classic: Productivo - Robusto - Fiable

Más información y características.

Capacidad 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Número de comidas por día 300-500
Rack longitudinal 2/1, 1/1 GN
Ancho 1.082 mm
Profundidad (con maneta) 1117 mm
Altura 1.807 mm
Acometida de agua R 3/4“
Desagüe DN 50
Presión de agua 1,0 - 6,0 bar
   

RATIONAL iCOMBI PRO 6-1/1

7,640.009,112.00 IVA no Incluido

iCombi Pro: El nuevo estándar

Capacidad 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN
Número de comidas por día 30-100
Rack longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho 850 mm
Profundidad (con maneta) 842 mm
Altura 754 mm
Acometida de agua R 3/4“
Desagüe DN 50
Presión de agua 1,0 - 6,0 bar

 

RATIONAL iCOMBI PRO 6-2/1

11,672.0013,544.00 IVA no Incluido

iCombi Pro: El nuevo estándar

 

Capacidad 6 x 2/1 GN / 12 x 1/1 GN
Número de comidas por día 60-160
Rack longitudinal 2/1, 1/1 GN
Ancho 1.072 mm
Profundidad (con maneta) 1042 mm
Altura 754 mm
Acometida de agua R 3/4“
Desagüe DN 50
Presión de agua 1,0 - 6,0 bar

RATIONAL iCOMBI PRO 10-1/1

10,744.0012,456.00 IVA no Incluido

iCombi Pro: El nuevo estándar

Capacidad 10 x 1/1 GN / 20 x 1/2 GN
Número de comidas por día 80-150
Rack longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Ancho 850 mm
Profundidad 842 mm
Altura 1.014 mm
Acometida de agua R 3/4“
Desagüe DN 50
Presión de agua 1,0 - 6,0 bar

RATIONAL iCOMBI PRO 10-2/1

15,520.0018,008.00 IVA no Incluido

iCombi Pro: El nuevo estándar

 

Capacidad 10 x 2/1 GN / 20 x 1/1 GN
Número de comidas por día 150-300
Rack longitudinal 2/1, 1/1 GN
Ancho 1072 mm
Profundidad 1042 mm
Altura 1.014 mm
Acometida de agua R 3/4“
Desagüe DN 50
Presión de agua 1,0 - 6,0 bar

RATIONAL iCOMBI PRO 20-2/1

26,040.0029,424.00 IVA no Incluido

iCombi Pro: El nuevo estándar

 Capacidad 20 x 2/1 GN / 40 x 1/1 GN
Número de comidas por día 300-500
Rack longitudinal 2/1, 1/1 GN
Ancho 1082 mm
Profundidad 1117 mm
Altura 1807 mm
Acometida de agua R 3/4“
Desagüe DN 50
Presión de agua 1,0 - 6,0 bar

RATIONAL – Pastillas detergente para SelfCooking Center

57.80 IVA no Incluido

Pastilla de detergente.

La pastilla de detergente RATIONAL para todos los SelfCookingCenter®.

Las pastillas de detergente elaboradas·con un nuevo complejo·de·sustancias·activas·de acción·fuerte,·avalan·una·limpieza perfecta·en todo momento. Son altamente concentradas y de gran eficacia.
Pastillas de detergente, 100 unidades

DISTFORM – HORNO MYCHEF CONCEPT SERIE S LONGITUDINAL

3,285.00 IVA no Incluido

Modelo Serie S 6GN 1/1 Longitudinal

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ZANUSSI – FREIDORA A GAS EVO700

1,893.003,228.75 IVA no Incluido

Freidoras a gas con cuba en forma de "V"

ZANUSSI – FREIDORA ELÉCTRICA EVO700

1,997.253,901.50 IVA no Incluido

Freidoras eléctricas con cuba en forma de "V"

ZANUSSI – FREIDORA ELÉCTRICA TOP EVO700

1,773.003,008.25 IVA no Incluido

Freidora eléctrica Top con cuba en forma de "V"

ZANUSSI – FRY TOP ELÉCTRICO EVO700

1,794.752,394.75 IVA no Incluido

PLANCHAS FRY TOPS ELÉCTRICAS

La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.

ZANUSSI – FRY TOP A GAS EVO700

1,815.752,678.25 IVA no Incluido

PLANCHAS FRY TOP A GAS

La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.

ZANUSSI – FRY TOP ELÉCTRICO EVO900

2,258.253,360.75 IVA no Incluido

PLANCHAS FRY TOP ELÉCTRICAS

La unidad se puede montar sobre bases armario abiertas, soportes a puente o cocina suspendida.

JEMI – LAVAVAJILLAS CÚPULA GS-83 E

3,171.00 IVA no Incluido

La gama Cúpula permite un lavado lineal de la vajilla y el menaje a una altura de trabajo cómoda, con el apoyo de las mesas de prelavado y salida de cestas.

Equipación opcional:

Sistema EPS (altura 2085 mm) = 1.385,00 €

Bomba de desagüe = 367,00 €

Dosificador de detergente = 200,00 €

JEMI – LAVAVAJILLAS CÚPULA GS-83 M

3,976.00 IVA no Incluido

La gama Cúpula permite un lavado lineal de la vajilla y el menaje a una altura de trabajo cómoda, con el apoyo de las mesas de prelavado y salida de cestas.

Equipación opcional:

Sistema EPS (altura 2085 mm) = 1.385,00 €

Bomba de desagüe = 367,00 €

Dosificador de detergente = 200,00 €

JEMI – LAVAVAJILLAS CÚPULA GS-85

4,774.00 IVA no Incluido

La gama Cúpula permite un lavado lineal de la vajilla y el menaje a una altura de trabajo cómoda, con el apoyo de las mesas de prelavado y salida de cestas.

Equipación opcional: Sistema EPS (altura 2085 mm) = 1.385,00 € Bomba de desagüe = 367,00 € Dosificador de detergente = 200,00 €

POLARIS – ARMARIO REFRIGERADO ADVANCE

1,855.003,570.00 IVA no Incluido

Armarios refrigeración/congelación ventilados línea ADVANCE

Con software de "ahorro de energía" y configuraciones predeterminadas por categoría de producto, para una personalización puntual en función de los alimentos almacenados.

POLARIS – ARMARIO REFRIGERADO HANDY SLIM

2,120.302,306.50 IVA no Incluido

La gama HANDY ofrece un armario simple, resistente, práctico y fiable.

Ideal para uso intensivo en la cocina.

Sólido y práctico, excelente aislamiento, fácil de limpiar y panel de control digital con señalización de alarmas y errores.

PUJADAS – SARTÉN ANTIADHERENTE FONDO INDUCCIÓN «ERGOS»

16.1427.65 IVA no Incluido
SARTENES FABRICADAS EN ALUMINIO CON RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE, ADAPTADAS A TODO TIPO DE COCINAS. NO APTAS PARA HORNOS. FONDO CHAPA INOX. INDUCCIÓN

PUJADAS – SARTÉN ANTIADHERENTE FONDO INDUCCIÓN «HÉRCULES»

13.5523.77 IVA no Incluido

Sartenes de aluminio antiadherente profesional multicapa en las sartenes de 4 mm de espesor y titanium en las de 5 mm.

Buena resistencia a la abrasión y larga durabilidad.

Los mangos son uno de los elementos de diferenciación funcional más importantes: Pujadas, adaptándose a las nuevas tendencias en el sector de a cocina profesional, impulsa y promociona los diseños ERGOS y HÉRCULES.

ROBOT COUPE – BLIXER 5 PLUS 2V

2,286.503,017.50 IVA no Incluido

Los Blixers reúnen en una máquina las cualidades de dos aparatos bien conocidos: el cutter y la batidora.

Esta es la única máquina para preparar comidas de textura modificada tanto con ingredientes crudos como cocidos.

Opción de accesorio suplementario que incluye cuba, cuchilla, tapa y brazo rascador.

Cuba de 5,5 L de acero inoxidable

Modelo de mesa

ROBOT COUPE – BLIXER 8

3,336.254,526.25 IVA no Incluido

Los Blixers reúnen en una máquina las cualidades de dos aparatos bien conocidos: el cutter y la batidora.

Esta es la única máquina para preparar comidas de textura modificada tanto con ingredientes crudos como cocidos.

Opción de accesorio suplementario que incluye cuba, cuchilla, tapa y brazo rascador.

Modelo de mesa

ROBOT COUPE – COLADOR AUTOMÁTICO MOD. C 120

3,646.50 IVA no Incluido

Colador automático.

Para extraer la pulpa de frutas para salsas, coulis, compotas y mousses.

Se entrega con un tamiz con perforaciones de 1 mm.

Modelo de suelo con pie en acero inoxidable.

ROBOT COUPE – COMBINADO CUTTER & CORTADORA

650.253,098.25 IVA no Incluido

Picador cutter & cortadora de hortalizas en una sola máquina.

Los modelos de la gama de productos combinados Robot-Coupe responderán a las necesidades de los profesionales para establecimientos de entre 10 y 400 cubiertos.

Inversión segura gracias al ahorro de tiempo en las preparaciones.


ROBOT COUPE – CUTTER PICADORA

1,139.003,986.50 IVA no Incluido

Cutter - Picadora

Trocea, pica y tritura carne, pescado y hortalizas en un tiempo mínimo.

Cuchilla íntegramente de acero inoxidable con hojas lisas desmontables. Hojas serradas y dentadas opcionales.

Modelos de mesa y suelo.

ROBOT COUPE – CUTTER PICADORA R23

9,702.75 IVA no Incluido

Trocea, pica y tritura carne, hortalizas y pescado en un mínimo tiempo.

Mando por impulsos para una mejor precisión de corte

Modelo vertical que incluye 3 ruedas retráctiles para desplazar fácilmente la máquina en la cocina.

ROBOT COUPE – Licuadora J100 ULTRA

1,504.50 IVA no Incluido

Para licuar frutas y hortalizas en unos segundos.

Especial para USO INTENSIVO.

Hasta 600 vasos / hora.

Hasta 160 litros / hora.

SAMMIC – CORTADORA MANUAL DE PATATAS CF-5

233.25 IVA no Incluido

Ideal para restaurantes y cocinas colectivas

Producción entre 100 - 150 Kg./h.

Cortadora de patatas manual, con cuerpo de aleación ligera inoxidable, ligero y reistente, permite obtener un corte limpio y uniforme, sin roturas ni desperficios. Tanto el mando como la tornillería son de acero inoxidable. La forma alargada de la palanca permite obtener un óptimo rendimiento con el mínimo esfuerzo.

SAMMIC – ESCURRIDOR ES-100

1,710.00 IVA no Incluido

6 Kg. de carga por ciclo.

Producción 120-360 Kg./h

SAMMIC – Peladora de patatas M-5

1,056.75 IVA no Incluido

La peladora Inox Compact de Sammic es un modelo compacto de 5 Kg. de capacidad por ciclo y ha sido diseñado especialmente para espacios reducidos.  

De instalación muy sencilla, permite su colocación junto a un fregadero para desaguar. Opcionalmente, se puede dotar de soporte y filtro.

SAMMIC – Peladora de patatas PI-10

1,555.501,605.00 IVA no Incluido

10 Kg. / ciclo

La gama de peladoras Inox Professional de Sammic se compone de modelos de entre 10 y 30 Kg. de capacidad y sirven para pelar patatas, zanahorias u otros productos similares.

SAMMIC – Peladora de patatas PI-30

2,861.252,949.75 IVA no Incluido

30 Kg. / ciclo

La gama de peladoras Inox Professional Sammic se compone de modelos de entre 10 y 30 Kg de capacidad y sirven para pelar patatas, zanahorias u otros productos similares.

Gran capacidad y elevada producción gracias a los revolvedores laterales con abrasivo de carburo de silicio.
Plato de aluminio con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF).Construcción en acero inoxidable.